安全生产
奶牛酒精阳性乳的发生原因和解决措施
|
3.1.4换料 饲料的急剧变化对奶牛是一个很大的应激因子，奶牛需要调整消化系统来适应新的饲料而引起机体的应激反应，进而导致酒精阳性乳的发生。 3．2营养因素 日粮总量不足或过高；精饲料喂量过大，饲料发霉、变质，尤其是青贮饲料品质差，导致奶牛食欲下降或引起腹泻等胃肠疾病；长期维生素、多种微量元素缺乏；长期饲喂低钠饲料。据报道，阳性乳的钠离子浓度明显低于阴性乳；钙磷比例失调，日粮中钙量过高。 3.3内分泌失调 奶牛在发情期、妊娠后期或注射催情雌激素时使内分泌失调。由于雌激素的作用，使子宫、乳腺的毛细血管的通透性受阻而内分泌异常；乳汁中钙的含量增高，易产生酒精阳性乳。 3.4加工贮运因素 鲜奶在贮存、运输过程中，由于卫生消毒不严，未及时冷却乳中微生物迅速繁殖，乳糖分解乳酸所致。冬季鲜奶受气候或运输的影响而冻结，乳中一部分酪蛋白变性，同时在处理时因温度和时间的影响，酸度相应升高，以至产生酒精阳性乳。夏季，细菌繁殖与奶温呈正相关，酒精阳性乳也增加。 3．5其他因素。奶牛患一些疾病后，乳汁的合成机能紊乱，加上环境条件、饲料条件的改变，极易产生阳性乳。这些疾病主要有：隐性乳房炎、肝脏机能障碍、酮病、骨软症。钙磷代谢紊乱。繁殖疾病、胃肠疾病。 3.5.1.挤奶环境卫生条件不良,如挤奶桶、鲜奶过滤布、乳房擦洗巾等挤奶器具清洗消毒不严，牛体、牛舍环境卫生及挤奶员卫生条件不良，使刚挤出来的鲜奶即被细菌侵入，这些细菌在鲜奶中短时间内即可加速增殖，使乳糖分解产生大量乳酸，使鲜奶酸度增高。 3.5.2. 乳房被细菌侵入，细菌在乳房内也同样在繁殖，乳糖分解产生乳酸，使刚挤出来的乳酸度增高。 3.5.3.酮病-酸中毒或日粮营养总量不足，造成奶牛低血糖,使血液中乳酸含量增高，导致乳汁中乳酸增加。 4酒精阳性乳的防治 4.1减缓应激 改善牛舍环境条件，提高奶牛对气候变化时的适应能力。淡热的夏季，做好奶牛舍防暑降温、通风换气工作。如加设电风扇，在运动场加设遮荫凉棚。严寒冬季做好防寒保暖工作，如多铺垫草，增加防寒饲料；保持饲料的长期稳定，更换饲料时要做到平稳过渡。在季节变换时，要防止饲料突变，在运动场设置防风墙等。减少对牛群的不良刺激，如禁止机动车进入牛舍，尤其是挤奶时，禁止生人入内等，力求将应激因子降到最低限度。 4.2注重营养平衡 根据奶牛不同生理阶段的营养需要，结合本地实际，调配平衡日粮。营养需要（能量、蛋白质）不应过高或过低，精粗比例合理，确保高质量粗饲料充足供应，并做到粗饲料品种的多样化（优质干草、玉米秸、豆皮子等），避免长期饲喂单一低质粗饲料，确保饲料中按标准添加多种维生素和多种微量元素。防止饲喂高钙或低钙日粮，钙磷比例要保持平衡（1.5：1），纯骨粉或磷酸氢钙的给量约占精料的1.5％；严禁饲喂发霉变质的饲料，特别是青贮饲料。 4.3.首先切断细菌的侵入途径，加强挤奶环境卫生条件的改善，搞好挤奶前挤奶器具的清洗消毒工作，对牛舍环境卫生、牛体卫生和挤奶员个人卫生要有明确的管理制度。 4.4.鲜奶挤出后必须经冷却降温后方可运输，尤其足夏季，细菌繁殖与奶温呈正相关，因此要加强鲜奶贮存运输时的卫生消毒工作。①鲜奶挤完后应立即制冷到4度或者用冷水低温存放，国外在牛奶中有加乳糖酶的，可使鲜奶保存数小时不坏。②奶缸及奶车用300倍液6%次氯酸钠喷雾或者其他专用清洗消毒剂，要反复多次的消毒，然后用冷水冲洗彻底。牛舍、牛床应用紫外线灯照射灭菌，牛体要定时刷拭和日光浴。乳头在挤奶前后要擦干净。 4.5药物治疗 4.5.1且奶牛在发情期、妊娠后期、卵巢囊肿以及注射雌激素后引起内分泌失调而产生阳性乳者，可采取肌注射绒毛膜促性腺激素1000单位或黄体酮100mg。 4.5.2改善乳腺功能，内服碘化钾10～15g，加水灌服，每日1次，连用5日。2％硫酸脲嘧啶20ml，1次肌肉注射。 4.5.3改善乳房内环境，可用①0．1％柠檬酸钠50ml，挤乳后注入乳房中，每天1～2次；②1％小苏打液30ml，挤乳后注入乳房中，每天1～2次。 4.5.4恢复乳腺机能，用甲硫基脲嘧啶20ml配合维生素B1肌注。 4.5.5调整机体代谢，解毒保肝，肌注维生素C，用以调节乳腺毛细血管的通透性。 4.5.6络合多余的钙离子，用磷酸二氢钠40～70gl次内服，每天1次，连服7～10天。 4.5.7积极治疗隐性乳房炎引起的酒精阳性乳。临床上的低酸度酒精阳性乳约有6O%是由隐性乳房炎所致。对这一部分牛可采取口服盐酸左旋眯唑的方法来提高免疫调节功能增强乳腺的防疫机能，用法用量：第一次按每千克体重6mg。第二次以后按每千克体重3mg，每天早晚各一次，连用5天。或采用中药治疗，处方是当归40g、生地35g、蒲公英100g、金银花150g、连翘50g、赤芍50g、川芎35g、夏枯草30g、瓜蒌50g、甘草25g经煎候温一次灌服。 综上所述，奶牛酒精阳性乳的产生是一个极其复杂的临床表现，它不仅与饲养管理、日粮供应水平有密切关系，而且与机体所处的状态、健康水平、外界环境、季节变化等都有直接关系。因此，在预防和治疗酒精阳性乳时，要充分考虑诸多因素，结合当地实际情况，综合分析，抓住其发病的主要原因，采取综合的防治、治疗措施，才能达到预期目的。 |
上一篇：PSE猪肉营养控制技术研究进展