猪业篇
怎样积极应对低迷的生猪市场
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“手中有猪心发慌，饲料价格还在涨，猪价回落不明显，早卖晚卖都赔钱”。这是笔者通过观察和了解对目前生猪市场现状的概括。 今年以来，农产品价格一路暴涨。最“耀眼”的是大蒜和绿豆，简直成了“金蛋”和“金豆”。老百姓叫苦不迭，一致反映“买得起肉、吃不起菜”。尽管蔬菜价格随着季节变化开始大幅回落，但由于猪价一直处于低迷，没有明显松动，所以，绝大多数养殖户和生产企业均有“等待观望”和“惜售心理”。由此可以推测，今年下半年生猪生产和供给形势并不乐观，且面临的市场压力依然较大。 笔者针对生猪市场出现的非正常情况，经过调查分析，于４月份先后在媒体上发表了《生猪生产全面亏损是一个“危险信号”》、《猪粮比价失衡，养猪路在何方？》两篇文章，从扶持和保护生猪生产，推进科学发展规模养殖，强化城乡市场管理和调控，稳定和抑制市场物价等方面，提出了一些建议。但一个多月过去了，生猪市场依旧“阴天”，而且以玉米为主的饲料产品也同其他农产品一样“跟风上涨”。来自5月28日《重庆晚报》的一则报道说，市场猪价低迷，饲料价格却在涨。5月27日，市内部分区域育肥猪饲料价格已上涨近10%，养一头猪要多花五六十元的成本，主要原因是生产饲料的主要原料玉米价格近来大涨。据重庆市垫江县鹤游镇畜牧产业协会的同志介绍，育肥猪饲料价格从先前的每500克1.3元涨至1.4元。按眼下市价计算，养殖户卖一头猪约亏200元~250元。合川国兴养殖场已收到饲料企业近期可能调高价格的信息，据说育肥猪饲料每吨要涨200元。照此计算，养一头猪要多花约60元饲料钱。据饲料生产企业介绍，今年年初的时候，玉米价格一般每吨在1800元~1900元，可眼下已飙升至每吨2250元~2260元，大约涨了两成。在玉米产地的河北省，玉米收购价格也由前两个月的每500克0.8元~0.9元，上涨到1元或1.2元。 来自发改委的数据表明，今年一季度，主产区玉米的收购价格同比增长21.9%。吉林敦化的玉米供应商兰先生说，玉米的收购价格从年初的每吨1700元涨到了目前的1850元，他备下的2万多吨玉米不到两个月就卖出，买方主要来自湖南、湖北、山东等地。现在玉米的市场特点是“好卖不好收”，求购的信息也远远超过出售的信息。据《中国之声》5月26日报道，产粮大市内蒙古通辽市的玉米供应缺口已达120万吨。 综合以上市场情况不难看出，农产品的价格是近年波动最大的一年，而生猪市场的价格一直处于低位运行。养殖户像盼星星、盼月亮一样等待市场回升，谁能想到，天热了还是板着一副“冷面孔”。现在，各地绝大多数养殖户坚持“扛猪不卖、守猪哀叹”，都盼望猪价早日反弹。重庆垫江县黎安全的养殖场，平均年出栏生猪约3000头。今年春节后，由于猪价一直往下滑，卖一头猪要亏上百元，他一直扛着不卖。然而，4个月过去了，猪价仍然低迷，而养殖场里存栏的可卖肥猪却累积到300多头。其中体重超过200千克的就有80多头。正常饲养时间出栏的肥猪，一般体重约110千克。而超重猪吃得多、长得少，继续养下去很不划算。眼下他自家养的母猪又下了200头小猪。为给小猪腾空圈舍，不管市场行情如何，他表示最迟不超过端午节，要把几百头超重肥猪全部处理掉。届时如行情依旧没有好转的话，少说也要亏损10多万元。 养猪户大多数反映不赚钱，微利保本的必定是少数，而且基本是占了“时间差”的优势。猪价没有下降的时候，有些达到出栏标准的育肥猪及时脱手，实属“侥幸赢利”。然而，生产是基础，发展是硬道理。此种不正常市场现象如果继续延续下去，我国的生猪生产形势不容乐观，相关部门必须审时度势，加以引导和调控。 据调查统计资料显示，今年4月份，我国生猪存栏为4.36亿头，较上月下降1.2%，较去年同期下降4.15%；我国能繁母猪存栏下滑至4760万头，较上月下降1.65%，较去年同期下降3.29%。仅从这个数字看，并不是好兆头。有关部门分析说，虽然生猪养殖效益持续亏损，散养户和部分小规模养殖户经受不住风险逐渐退出，生猪存栏有所下降。但由于我国养猪规模化程度不断提高，大的饲料、屠宰加工企业进入生猪养殖领域或扩大生产规模，生猪整体供给能力依旧较强。预计2010年年底我国生猪存栏达4.72亿头，较2009年上涨0.58%;2010年我国能繁母猪存栏将下降至4910万头，较2009年下降2%。笔者认为，这个分析从广义角度上来讲是比较符合实际情况的。但笔者的不同看法是，生猪存栏数量的减少，特别是母猪数量的减少，就意味着生产货源减少和市场供给量的减少，这样会直接影响进口量和存储量。还是应该持积极、谨慎的态度为好。 |
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