饲料生产
玉米青贮饲料技术
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(一)建青贮池 应选择土质坚硬、地势较高、地下水位较低、距饲养房较近且离粪坑和活水坑较远的地方建青贮饲料池。根据饲养牲畜多少和青贮饲料量确定池的大小，一般有长方体和圆柱体两种，可以是地下式、半地下式或全地上式，要池壁砌砖、水泥造底，每立方米可装青饲料500—600公斤。 (二)青贮 玉米秸秆趋青收获后，立即运到青贮池边，用机械粉碎后随即装入池中，边装料边压实，并洒入一定量的水和掺入少量尿素(按鲜玉米秸重量的0．5％均匀混入尿素青贮)。装满池后(应超出池口0．6米)，用塑料薄膜盖严，上面再盖0．3米厚的土。 (三)使用 密封的玉米秸秆粉碎料，在嫌气条件下，30天左右完成发酵过程，就成为玉米桔秆青贮饲料，可取出喂养牲畜，随取随用，取后随即继续封闭。 (三)注意事项 1．适时收割的玉米秸是一种最优良的青贮饲料作物。一般选用夏播中晚熟玉米品种，果穗成熟、大部分秸秆茎叶青绿时收割。从乳熟期到蜡熟期，玉米秸都可以制成品质优良的青贮饲料。如利用收穗后的玉米秸调制青贮，玉米果穗成熟，而玉米秸下部仅有1—2片叶变黄时收割，此时不但可以从单位面积上获得最大营养物质产量，而且水分(约含70%)和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸菌发酵，易制成优质青贮料。收割时应剔除整株枯黄或霉烂变质的玉米秸。 2．应随收割、随运输、随粉碎(粉碎长度1—3厘米)、随即装池，以保持玉米秸秆的青绿和水分、养分不受损失。玉米秸收获后立即运到青贮地点，用切碎机切短，长度约3—5厘米。切短的目的是便于装填压实，造成厌氧环境，便于取用，另外可迅速排出一部分液汁，有利于乳酸菌发酵之用。 3、装池时，饲料青贮含水量以65％—75％(手握不流水为宜)，每吨青料加尿素4—5公斤，掺拌均匀，温度低于40℃。装料应逐层装入，速度要快，每层装至15—20厘米厚时即可踩实，尤其要注意容的边缘和四角，越压实越易造成厌氧环境，越有利于乳酸菌活动和繁殖。其紧实程度以发酵完成后，饲料下沉不超过容深的10%为宜。装填完成越早越好，一般应在2—3天内完成。封口要严密，防止漏气漏水，这是调制优良青贮料的一个重要环节，密封不好进入空气或水分，对霉菌等腐败细菌的繁殖有利，使青贮料变坏。青贮玉米秸装至超过池口60厘米以上时，即可加盖封顶。封顶时先盖一层20—30厘米厚的切短桔秆或软草，再铺盖塑料薄膜，然后用土覆盖，拍实，厚约30—50厘米，并做成馒头型，以利排水。 4．青贮池密封后，为防雨水渗入，距池四周约1米处应挖沟排水。以后应经常检查，池顶有裂缝时，要及时覆土压实，防止漏气、漏水。 5．发酵期间，温度控制在30℃左右，pH值应逐步降低至4。 6．长方形的青贮池取用青贮料时，应自一端逐渐取用，切不可打洞掏心，以免其表面长期暴露，影响青贮料品质。 7．青贮池一经开启，就必须每天连续取用，不宜间断，以保证在霉菌充分增殖之前，青贮饲料就已喂完。如中途停喂，间隔时间又长，则须按原来封池方法将池盖好封严，并保证不透气，不漏水。 8．每天用多少取多少(一般每天至少要取出6—7厘米厚)，取用后及时用草席或塑料薄膜覆盖。 9．青贮饲料表层变质时，应及时取出废弃，以免引起家畜中毒或其它疾病。 |
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