预测分析
肉蛋价格走高原因分析
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肉蛋价格走高还受哪些因素的影响？ 肉蛋价格上涨，站在养殖户的角度看，一方面是因为前期市场价格太低，他们减少了饲养量，市场供应量下降，但更重要的推动力来自玉米、麸子等饲料价格的上涨。而从市场层面看，肉蛋价格出现这种走势还受到哪些因素的影响呢？ 顾经理告诉记者，每年夏季鸡蛋的价格都会上涨，就目前鸡蛋价格的走势来看，是属于鸡蛋价格季节性变化的正常表现。 北京市新发地农产品股份有限公司常务副总经理顾兆学：“这个原因是什么原因呢？鸡有两个特点，一个是太热的时候产蛋量下降，冬天太冷的时候产蛋量下降，本来这个是季节性的原因，养鸡量减少，产蛋量也减少，加上夏天鸡的食欲下降，不多吃东西，产蛋量本来也在下降，两个原因造成了产量的下降，产蛋量的下降造成了鸡蛋价格的上涨，另外一个还有天气的原因，主要因为今年在6月中下旬的时候，长江以南的地方在连日的降雨，长江以北的鸡蛋往南方走走不了，这一下子拉动北方市场的消费市场。” 那么猪肉的价格为什么也大幅上扬呢？顾兆学介绍说，其实今年猪肉春节后一直在降价，直到6月13日国家发改委发出通知启动冷藏储存猪肉的计划，猪肉价格才开始上涨，到8月7日猪肉的价格恢复到了每500克7.8元，比5月初上涨了31.09%。 顾兆学：“这消息发布出去之后，猪肉又开始小幅上涨，从6月中旬开始上涨，上涨到7块钱左右。” 这是新发地市场8月份猪肉价格曲线图，我们也可以看到，新发地市场的猪肉价格8月份基本处于平稳运行阶段，前一阶段上涨除了国家收储外，另一个原因是目前饲料价格上涨过快。 顾兆学：“猪饲料是养猪的重要成本，饲料的上涨带动猪肉价格的上涨，现在这个势头已经有了。” 又有哪些因素导致饲料涨价？ 看来肉蛋价格上涨的原因有很多，既有消费习惯带来的季节性因素，也有保护农户利益恢复性上涨的影响。不过，主要还是因为肉蛋价格随着饲料涨价而水涨船高。那么，又有哪些因素导致饲料涨价呢？来看看记者的进一步调查。 在猪肉、禽蛋价格节节攀升的同时，饲料价格也水涨船高。 北京市立京饲料有限公司市场部经理曹建华：“全价料的涨价幅度从五月份到现在陆陆续续涨了200元左右，其它的浓缩料，比如说猪的浓缩料，（也上涨了）200元左右吧，8月份的涨幅应该是100元左右每吨饲料。” 在北京郊区的这个饲料厂，负责人曹建华告诉记者，虽然每年这个时候，饲料价格都会上涨，但今年这样的调价幅度和调价频率却并不多见。 曹建华：“应该是在五月份陆陆续续就开始涨价了，七、八月份这两个月频率稍微提高了一点，以前一个月涨一次价到两次价，现在可能是一周涨一次价，甚至两次价，要说总的涨价幅度应该是在近期，在八月份涨价幅度非常大。” 饲料市场的三大主力军为预混料、浓缩料、全价料，曹建华告诉记者，以大豆和玉米为原料的全价料，在此轮饲料上涨过程中，涨幅最大。 曹建华：“五月份豆粕(资讯,行情)价格应该是在3000元左右，一直到现在达到三千五六，玉米，在五月份玉米价格应该是在1400元左右，现在玉米价格已经达到将近1800元多了。” 在这家饲料厂记者了解到，每次原料价格波动后，饲料厂就会相应调整产品的价格，一开始部分客户并不接受涨价，但是由于需求存在，最终也只能接受。 曹建华：“最近虽然调价幅度比较高，调价频率比较大，但是销售的订货量逐渐还是在往上提升。” 记者：“为什么订货量在提升？” 曹建华：“主要肯定是需求，现在农产品价位上来了，咱们的客户他的存栏也在加大。” 饲料价格频繁上涨，5月份以来，部分饲料的价格涨幅超过了20%，这样的涨幅，使不少饲料经销商的生意越来越不好做。 饲料经销商周东光：“（销售）肯定有影响啊，养殖户他接受不了啊，因为现在猪价也比较低，饲料老是涨价，老百姓赚不到钱。” |
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