试论精准营养的相对性与动态性及在猪日粮中的应用

20世纪90年代以后，随着“玉米-豆粕-鱼粉-添加剂”型配合饲料在我国的兴起，也带动了中草药饲料添加剂的发展。猪只出栏时间亦由20世纪90年代初以前的“长寿猪”（育肥猪1年以上出栏），到使用“玉米-豆粕-鱼粉-添加剂”型全价配合饲料进行育肥，5～6个月出栏的“短命猪”（当然，这里包括猪种的贡献），从而极大地提高了饲料利用效率，料重比降至3∶1，并进一步降低到目前的2.5∶1。

中草药在饲料中的应用，也是由几种中草药直接添加到猪饲料中，到较为精准的中草药饲料添加剂，再到以营养活性物质组学理论为指导，设计的更为精准的食药同源天然植物饲料组学产品。通过上述分析，可以看出，无论是组方技术还是满足猪只的包括抗病营养在内的营养需要都是一个不断精准的动态过程。

3、食药同源天然植物的营养活性

1）调免疫。具有调节免疫功能，提高非特异性免疫力的食药同源天然植物饲料原料主要有当归、党参、杜仲（叶）、黄芪、首乌、五加皮等。

2）抗病毒。直接杀死或抑制病毒可以直接杀死或抑制病毒的食药同源天然植物饲料原料主要有苍术、桑叶、蒲公英、五味子、鱼腥草、野菊花等。促进免疫功能或诱生干扰素的食药同源天然植物饲料原料主要有当归、党参、茯苓、黄芪、人参、首乌、山药等。

3）抗细菌。抗细菌类食药同源天然植物饲料原料主要有大蒜、金银花、马齿苋、蒲公英、野菊花、鱼腥草、杨树花等清热解毒类中草药。

4）促生长。具有消食导滞、理气健脾、驱虫消积、除邪清热、促生长的食药同源天然植物饲料原料主要有青皮、山楂、莱菔子、苍术、木香、山药、金荞麦、金银花等。

5）抗应激。具有抗应激，通过多种途径或靶点调整机体平衡状态的食药同源天然植物饲料原料主要有刺五加、酸枣仁等。

4、高效预防母猪乳房炎的食药同源植物

防患母猪乳房炎于未然，治乳房炎于未病，比及时发现、治疗母猪乳房炎更为重要。

通常从如下三个方面着手：

第一，搞好猪舍环境卫生，减少环境病原菌（包括环境型与传染型）侵入乳房的机会。

第二，围产期（母猪产前7d到产后7d）阶段的饲养管理会直接影响到母猪产后哺乳、发情、配种。

第三，则是更为重要的一面，就是通过营养策略，提高母猪自身的免疫力，激发母猪自身的抗病潜力，从而最大化减少病原菌对包括乳房在内的母猪健康的危害（即中兽医的“正气存内，邪不可干”）。

在满足母猪免疫基础营养需要的同时，以营养活性物质组学理论为指导，以食药同源天然植物饲料为原料，针对母猪乳房炎的发病机理，设计可直接添加于母猪饲料的预防母猪乳房炎的组学产品，就是重要的营养策略之一。

高效预防母猪乳房炎的食药同源天然植物饲料组学产品的组成高效预防母猪乳房炎的食药同源天然植物饲料组学产品主要由杜仲叶、金银花、蒲公英、野菊花、鱼腥草等组成。

高效预防母猪乳房炎的食药同源天然植物饲料组学产品的功效高效预防母猪乳房炎的食药同源天然植物饲料组学产品具有增强母猪免疫力，维持乳房健康的功效，具体为：

1）提高母猪的免疫力，增强乳腺组织的抗感染力，提高母猪自身对乳房炎的防御能力；

2）降低隐性乳房炎的发病率，减少包括母猪产后无乳综合征、母猪子宫内膜炎以及母猪乳房炎“三症”在内的疾病发病率。

5、小结

文章论述了精准营养的相对性与动态性，阐明了营养的相对“精准”与绝对“精准”间的关系，指出了现行猪精准营养技术下需关注的精准饲喂、精准配方以及以纤维、油脂为代表的精准原料分析等要点，如纤维要细化其来源、油脂宜用多功能专用组合油等。并以高效预防母猪乳房炎的食药同源天然植物饲料组学产品为例，说明了食药同源天然植物饲料组学产品在猪精准营养技术中的应用。

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