2022年预制菜上市企业营收50强

春雪食品

年报显示，2021年春雪食品营收20.33亿元，同比增长9.2%，净利润0.57亿元，同比下降61.9%。

惠发食品

年报显示，2021年惠发食品营收16.51亿元，同比增长17.2%，净亏损1.38亿元，同比下降697.5%。春雪食品6月在互动平台表示，京东已经把春雪食品纳入20个销售过亿元战略扶持品类，公司将与京东进一步深化合作，联合布局预制菜的生产、销售和宣传。公司与京东签订《稳供协议》，实现在疫情、地震等紧急情况下，保证民生物资充足、稳定、及时、平价供应，共同履行社会责任。

同庆楼

年报显示，2021年同庆楼营收16.08亿元，同比增长24.1%，净利润1.44亿元，同比下降27.2%。同庆楼主营业务为餐饮服务、婚庆服务、酒店住宿以及食品销 售业务。公司作为中华老字号餐饮企业，有较为深厚的烹饪工艺传承，拥有一些经典菜肴的独特工艺，公司数 量庞大的厨师队伍也在不断探索、创新研发更多的新菜品。2020 年，公司成立了全资子公司安徽同庆楼食品有 限公司重点发展预制菜业务，全面推动公司进入了“餐饮+食品”双轮驱动的发展新格局。

海欣食品

年报显示，2021年海欣食品营收15.5亿元，同比下降3.5%，净亏损0.34亿元，同比下降148.5%。海欣食品股份有限公司主营业务为速冻鱼肉制品及肉制品、速冻米面制品、常温休闲食品品、速冻菜肴制品的生产和销售，速冻产品主要包括鱼丸、肉丸、蛋黄烧麦、流沙包、脆毛肚、牛黄喉等，常温休闲食品包括蟹柳、鱼豆腐、速食关东煮等。

岭南控股

年报显示，2021年岭南控股营收15.26亿元，同比下降18.7%，净亏损1.28亿元，同比增长46.9%。岭南控股1月在投资者互动平台表示，公司餐饮业务推出了新春“年饭到家”“手提团年宴”以及多种规格、份量的广府家宴等外卖年夜饭；公司旗下各酒店还推出各式传统贺年糕点、盆菜及礼盒，打造广府年味预制菜式；同时，公司采取线上线下相结合的方式，携手线下超市高效对接线下消费人群，方便消费者购买手信、年宵品等产品。

巴比食品

年报显示，2021年巴比食品营收13.75亿元，同比增长41.1%，净利润3.14亿元，同比增长78.9%。巴比食品3月在投资者互动平台表示，公司专注于中式面点速冻食品的研发、生产与销售，产品包括面点系列产品、馅料系列产品以及外购系列产品。公司不断推出新产品来满足客户不同消费场景的需求，2021年度已推出多款适合中餐晚餐的产品如煎/水饺、现熬粥、胡辣汤等各类产品及小龙虾包等季节性产品，以及不断丰富团餐大客户业务的产品种类，增加大客户业务的产品个性化定制能力。通过产品不断推陈出新，增加客户粘性，提高产品竞争力。公司将持续关注行业动态及新技术新领域，不断完善产品结构。

金陵饭店

年报显示，2021年金陵饭店营收13.74亿元，同比增长20.5%，净利润0.28亿元，同比下降35.4%。金陵食品主营金陵特色面点和预制菜产品的研 发、生产及销售。金陵饭店一直被视作京苏菜正统，金陵食品以金陵大肉包、盐水鸭、酱牛肉等地方特色菜 品切入预制菜，天然具备高品牌心智；同时亦发挥高端餐饮优势，以较高端的家庭式宴会为切入 点进行试制，推出“年夜饭带回家”系列预制菜礼盒，并延伸到生日宴、谢师宴、好友聚餐等细 分领域。

大湖股份

年报显示，2021年大湖股份营收12.92亿元，同比增长38.0%，净亏损1.8亿元，同比下降4417.8%。大湖股份2月在互动平台表示，公司现有的湖面有津市西湖、汉寿安乐湖、澧县王家厂水库、石门皂市水库，水产板块未来鲜活鱼的销售有所缩减的同时，会加大冰冻冰鲜预制菜品的销售比重，实现由上游养殖到品牌渠道营销的转型升级。6月15日，大湖股份预制菜产业园投产仪式在常德经开区举行。

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