奶牛养殖技术知识要点及问答

15. 生产性能测定——是指利用由现场得到的各种记录资料，进行统计分析处理，然后进一步采取相应的育种措施，为选育高产奶牛作依据。

16. 奶牛的生产性能测定包括：产奶性能测定、生长发育性能测定、繁殖和抗病性能的测定以及体型外貌线形评定。

17. DHI——牛群改良计划的英语缩写，DHI记录是指生产性能记录，在此主要是产奶性能的各项有关记录。

18. 在DHI生产性能测定中，如果高的体细胞Scc在泌乳早期发生，表明可能有：较差的干奶期治疗、干奶牛或产房的卫生条件太差。

19. 在DHI生产性能测定中，如果泌乳早期Scc很低，但在泌乳期持续上升，表明可能有：挤奶程序有问题或挤奶设备有问题。

20. 在DHI生产性能测定中，当峰值奶量每提高1公斤，相当于胎次奶量一胎牛提高400公斤，二胎牛提高270公斤，三胎以上牛提高256公斤。

21. 在DHI生产性能测定中，合理的乳脂蛋白比范围是：1.12-1.13。

22. 在DHI生产性能测定中，如果乳脂测定小于2.8%、乳脂蛋白比小于1.0、牛只体重增加、精料采食超过体重的2.5%时，表明牛只的瘤胃功能不正常；解决方法有：降低精料喂量、提高粗纤维水平、添加缓冲剂。

23. 在DHI生产性能测定中，如果乳脂测定经常为2.5-3.2%、乳脂蛋白比基本正常、产奶峰值低、牛体消瘦、干物质采食量低时，表明牛只的能量不足、饲料配方不平衡；解决的方法有：平衡日粮、提高饲料质量和能量浓度、增加干物质采食量。

24. 在奶牛的DHI生产性能测定中，持续力是奶牛每月一次的产奶量的比较，在良好的饲养管理条件下，产奶高峰后的持续力应在90-95%之间。

25. 奶牛体况评分通常按5分制评分，极为消瘦的母牛评为1分，而极为肥胖的母牛评为5分；泌乳中期的母牛体况评分的分数应为3分，泌乳晚期和干乳期的母牛最为理想的分数是3.5-3.75分。

六、 干奶牛、围产期管理

1. 奶牛干奶的目的是什么？

答：①蓄积体力，供下一次泌乳做准备；②促使乳腺机能恢复；③促进胎儿发育。

2. 在干奶早期，应限制奶牛的食盐喂量以避免乳房水肿。

3. 干奶后期日粮能量应相当于日产奶20公斤牛的营养需要，日粮中粗蛋白的比例为15-16%，且过瘤胃蛋白占日粮粗蛋白比例应达35-40%。

4. 肥胖综合症是奶牛在泌乳后期或干奶期能量过剩所产生的症状。

5. 干奶期精料量过大，会造成母牛易患的疾病有：难产、胎衣不下、酮病、子宫炎、真胃移位等。

6. 干奶牛一般日粮干物质喂量应控制在体重的2%，其中精料喂量为体重的0.6-0.8%，精粗比为1：3，粗纤维含量不少于20%。

7. 奶牛围产期应采取引导饲养法。

8. 引导饲养法——奶牛在临产前15天开始逐渐增加精料喂量但最大喂量不宜超过体重1.0%，至产后7天根据牛只的食欲及健康状况增加精料量，目的是为了使奶牛瘤胃逐渐建立起适应于大量精饲料的微生物区系和内环境。

9. 奶牛围产期采取产前低钙、产后高钙的饲喂方式可有效地预防产后瘫痪的发生率。

10. 奶牛围产前期的饲喂采用低钙饲养法，钙占日粮干物质的0.4%以下,100克左右，钙、磷比为1：1。

11. 母牛分娩后1-7天可采用高钙饲养法， 钙占日粮干物质的0.6%， 钙、磷比为1.5：1。

12. 母牛分娩后体力消耗很大，应使其安静休息，并饮喂温热麸皮钙盐水10-20公斤。

13. 对于产后母牛，每天精料增加量不能超过1公斤。

14. 产褥热——是指母牛产后第一天大量的血钙进入奶中所产生的症状，是因为钙过量或日粮中的钙磷比例不适当引起的，若不及时治疗可引起瘫痪甚至死亡。

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