河北省推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案

12、持续强化质量安全监管

完善养殖主体名录，强化日常巡查检查，开展监督抽查、飞行检查。试行食用农产品达标合格证制度，推进全程可追溯管理，加强养殖过程质量管控，推进兽用抗菌药减量使用，指导养殖户科学合理用药，落实兽药休药期规定。适时开展“瘦肉精”等非法添加剂专项整治，采取高压严打态势，严厉打击养殖、收购、屠宰环节“瘦肉精”等禁用药物及非法添加物使用行为。强化产品致病微生物、农兽药残留等关键指标监测，加强牛羊肉质量安全监测预警，确保肉品质量安全。加大宣传教育，增强从业者守法意识，保障消费者利益。

四、保障措施

1、压实地方稳产保供责任

督促各地落实“菜篮子”市长负责制。各市按照资源禀赋和本地实际，细化工作方案，明确职责分工，抓好政策落地。农业农村部门加强协调调度和技术指导，及时通报有关情况。

2、完善政策支持保障体系建设

积极争取国家肉牛肉羊项目和资金支持。鼓励地方出台肉牛肉羊养殖优惠政策。探索创新金融服务、活畜抵押贷款等方式，积极推广“政银企互保”、“政银担”等金融合作服务模式。

3、加强市场调控体系建设

推进“互联网+”经营主体建设，将大数据、云计算、区块链等数字技术应用到肉牛肉羊产业，通过供给侧和需求侧的精准匹配，加强产销衔接。做好产销数据对接，加强产销监测预警，定期发布市场监测信息，引导生产预期。

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