9种猪肝脏的病变及原因（图）

肝脂肪变性通常是由于传染或中毒因素引起肝细胞脂肪代谢障碍时的形态表现。其特点是细胞质中脂肪滴增多, 简称脂变。肝脂肪变性表现肝肿大，边缘钝圆，呈不同程度的浅黄色、粘土色或黄褐色，质脆、易破裂，切面结构模糊，有油腻感，对光观察切面上和刀刃上有闪闪发亮的油滴。严重的脂肪变性肝称为脂肪肝。肝切面呈紫红色 、暗红色、红黄相兼，形同中药槟榔切面的网络状花纹 ，称为“槟榔肝”。

四、肝硬变

肝硬变是由多种原因（微生物、寄生虫、霉菌毒素或有毒植物中毒）引起肝脏形态结构改变、收缩变硬的病变。表现肝脏色泽正常或呈灰白色，器官收缩、质地变硬，肝被膜增厚，表面高低不平，有大小不一的呈颗粒状、小结节状或巨块。有时因胆汁瘀积伴发黄疸，使肝脏表面和切面呈深绿色或黄绿色。

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