中小型饲料厂如何抗击非洲猪瘟？

饲料是大农业中唯一的第二产业，它双向结合种植业与养殖业可见其重要程度。2018年全国饲料生产企业数量11500家，但是大部分人的目光都聚焦在像新希望六合、海大集团、双胞胎集团等千万吨级饲料销量的集团农牧企业，鲜有人关注到中小型饲料公司！非洲猪瘟疫情之下、饲料行业转型背景之中，这些中小饲料公司面对双重困境究竟如何生存？如何异军突围？

大型饲料企业的做法：

（1）全面禁止猪源饲料原料，制定全产业链防控手册、异地建设猪饲料转运仓库；（2）首创85度3分钟，坚决不使用带毒玉米；

（3）结构性防非，重点在于切断和细节！

那么小型饲料企业应对非洲猪瘟的做法有哪些？德创饲料又有何独特之处？德创饲料总经理黄满尧、德创饲料技术总监周敏与我们实地交流讨论。

事实一：国内非洲猪瘟疫情呈“点状散发”，难以控制！中小型饲料企业应是“先谋生、再生活。”

截至到目前，全国共发生非洲猪瘟疫情133起，涉及全国31个省份，疫情呈现多点散发态势。当前，全球非洲猪瘟疫情仍十分活跃。而今年截止到目前全球已有13个国家报告了1900多起的非洲猪瘟疫情。

截至到目前，农业农村部官网公布的广西省疫情仅两例。2月18日，北海市银海区两个养殖小区发生非洲猪瘟疫情，两个养殖小区共存栏生猪23555头，发病1629头，死亡924头；3月7日，贵港市港南区一养殖场发生非洲猪瘟疫情该养殖场存栏生猪3172头，发病24头，死亡20头。但是很多养殖户私下反映：“广西省俨然已被疫情笼罩，能繁母猪存栏和生猪存栏急剧下降！”

中国养猪网认为，由于非洲猪瘟病毒感染力强、毒力强，来势凶猛又没有疫苗，短期内非洲猪瘟将形成常态化！但是长期来说，非洲猪瘟病毒可能将逐步弱化与宿主共存，疫情趋于温和化，因此中小型饲料企业应是“先谋生、再生活。”

事实二：非洲猪瘟背景下部分小型饲料厂不为所动，而德创饲料主动作为！

德创饲料精耕细作20余年，年产量可达12万吨左右，是一家先进的现代化企业，专业生产、销售全价饲料和浓缩饲料，专注做饲料确保不会出现原料及饲料产品交叉感染。

非洲猪瘟病毒污染的饲料能传播疫情，防控非洲猪瘟饲料企业应当主动作为。众所周知，水，粉尘颗粒，粪便颗粒，工人衣服和鞋子、卡车带的泥土、外购的物品，带活病毒都可能造成非洲猪瘟的感染。关于高温制粒灭活非洲猪瘟病毒，病毒在不同的饲料里温度和分泌物蛋白的成分不同存活时间则不一样。如果没有蛋白病毒可能就只能存活几天，阳光下曝晒可能病毒就不存在了。85℃三分钟最早是由“哈兽研”研究，虽然不是完全充分的实验但却也有依据。

一方面，德创饲料是在做高温制粒，但不是非洲猪瘟疫情暴发后再做，而是十几年来一直是这样在做。制粒过程中最为重要的工艺就是调质，要保证温度、水分、时间对制粒设备有非常严格的要求，需要特殊设备的支持，并不是所有的饲料厂都能去做高温制粒，而德创拥有配备有先进的自动化生产设备。

另一方面，德创的工作重点从来不在于饲料带毒后想办法去灭活病毒，而是在严格把控原料质量关，黄满尧表示：“不合格的原料杜绝入厂，健康养猪系统需要转变思路，清洁饲料是根基，避免重金属、霉菌毒素等有毒有害物质及卫生指标超标，确保原料清洁，在对产品严把质量的基础上增加对非洲猪瘟病毒的检测项目。”德创始终坚持清洁日粮把关，减少使用了常规公司使用量70%的添加剂，自己养猪论证配方后再生产商业饲料，聚焦母猪饲料。

生产性工艺流程图模拟屏

关于饲料原料检测，除了现场四步法：用“眼”、“手”、“鼻”和“嘴”等感官器官来辨别饲料原料的质量之外，必要要经过实验室诊断，常规检验必不可少。其中，蛋白质类检测的项目包括蛋白质和非蛋白氮等，还可检测氨基酸的组成和含量以及蛋白质消化率；谷物类能量饲料常检测的项目包括总能和粗纤维等，还可检测可溶性淀粉含量和毒素检测。

事实三：肠胃功能紊乱，免疫功能低下，猪对非洲猪瘟的抵抗力极差，德创明确表示养好猪先养好肠。

如何调理猪只肠胃？草根养猪人熊凌先生与德创饲料总经理黄满尧先生共同探，深入交流、充分实践后得出一些结论。

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