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“自然养猪法”推向纵深须下大气力
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———变废为宝有利于发展循环经济。“自然养猪法”使用的垫料，经过2年~3年充分发酵后，变成上好的有机肥，重新返回田间使用，可大大增加地力。目前，这种有机肥的市场价格为1000元/吨左右，为养殖户增加了一笔可观的收入。 ———增强猪的抗病性，猪肉更安全。温床式的生活环境，极大地降低了普通猪舍冬季水泥地面冰冻的应激。同时，由于微生物发酵，垫料下温度较高，杀灭或抑制了细菌、病毒的繁殖，有利于猪的健康生长。龙大集团还对生猪定期采用中草药剂进行保健，生猪体内没有药物残留，猪肉品质更安全。 ———大幅度提高劳动生产率。采用自动饲喂系统、垫料可2年~3年更换一次，猪舍无须冲刷清理，省工、省水、省力。工人的主要工作就是添加饲料，一人就可饲养800头~1000头生猪，劳动效率大大提高。经龙大集团实际测算，“自然养猪法”比传统养猪法生长周期平均缩短了10天~15天。 宫学斌介绍说，龙大集团还结合实际，不断创新。比如，独创出圆水沟技术解决了排污难题。“自然养猪法”在猪舍设计上要求通风和采光性好，并提供较大的垫料空间让猪拱地撒欢，喂养上实现自由采食，尽可能让育肥猪回归自然。但在母猪妊娠舍中，由于母猪在单体栏中生活，需要定期消毒，消毒水与猪粪尿的流向产生冲突，既需要粪尿流入垫料区，又需要消毒水排出室外。为此，龙大集团独创发明了在单体栏后加入圆形水沟技术。通过圆水沟的加入，使传统养殖方法与自然养殖方法有机结合，发挥了各自的优势，并获得国家专利。 在推广“自然养猪法”的同时，龙大集团把企业原有的养殖模式与新法结合起来，实施统一规划、统一供种、统一供料、统一管理、统一防疫、统一回收的“六统一”模式，实现了标准化养殖、规模化经营和规范化服务。集团肉食品公司专门做过测算，“六统一”模式下出栏的猪，肉色明显比普通生猪鲜润，出肉率也比普通生猪高2%。 推广还要加把劲儿 按照龙大集团的规划，今后将大力推广“自然养猪法”，发展合同养殖场，在5年内利用新法养殖40万头生猪，10年内养殖100万头生猪，带领5万多养殖户走上致富道路。 虽然“自然养猪法”大有可为，但宫学斌坦言，新方法的推广也面临着一些问题和困扰。今年“两会”上，他带来了《关于大力推广“生态养猪法”的建议》，指出了当前“自然养猪法”推广中存在的一些制约因素，呼吁给予大力支持。 一是猪舍建设成本过高。因猪舍肯定长期使用，即使暂不考虑土地使用、土建成本，只综合考虑垫料成本、自动饲喂系统成本等因素，采用生态养猪法的猪舍成本也达每头100元左右。建议国家对规模以上采用“自然养猪法”的企业和养殖户，根据其养殖规模以及企业对原有猪舍的改建投入等情况，给予政策性补贴。同时，鼓励金融机构给予资金上的扶持。 二是菌种依赖进口价格昂贵。目前，龙大集团养猪垫料的微生物菌种全部依靠进口，成本高，缺乏自主技术支持。这也是国内“自然养猪法”存在的普遍问题。建议相关部门尽快研制优质的养殖垫料微生物菌种。 三是垫料的原料来源有限。垫料中广泛使用的木屑、稻壳数量有限，尚不能大量供应规模养猪场的使用。龙大集团办有木业公司，自己尚能生产部分木屑，但对一般养猪场而言，垫料则完全来源于市场。建议国家相关研究部门加快垫料原料替代品的研究，以便使“自然养猪法”推广更快、范围更广。 当前，我国养猪业正从传统的散养模式向规模化、标准化养殖模式过渡，“自然养猪法”在山东、吉林等地取得初步成效的基础上，已日益得到业界认可，推广范围不断扩大。就目前而言，“自然养猪法”是惟一可以实现猪场粪污“零排放”的养殖技术，是我国养殖业的绿色风向标。推广“自然养猪法”，对促进我国养猪业又好又快发展，保障猪肉制品质量安全、提高养猪业效益、加强环境治理，具有很强的现实意义。据了解，农业部门正在编写包括猪舍设计、垫料配制、饲养规程等在内的操作规程，逐步向全国推广此项技术。 |
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