环境控制
谈养殖场的环境控制
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３．２ 养殖污物合理处理利用措施 本着“减量化、无害化、资源化”的原则，对畜禽污物进行合理处理利用，是将畜禽污物变废为宝和减轻养殖场对环境污染的重要措施。养殖粪污中含有大量的有机物、矿物元素、腐殖物质、水及其它营养物质，经无害化处理杀灭其中的病原微生物、寄生虫及其卵等后，施入农田可改善土壤的团粒结构，提高土壤的保水、保肥能力；用以饲喂畜禽可节约饲料，降低养殖开支，提高养殖效益。分离出的污水净化后可再用于冲洗畜舍，节约养殖用水。总之，对养殖污物进行合理处理利用，使其化害为利、变废为宝，对促进农牧结合、维持生态平衡、实现物质良性循环和可持续发展有着重要而深远的意义。 ３．２．１ 堆肥法：是一种好氧发酵处理粪便的方法。微生物分解粪便中的有机物并产生高温，杀死其中的病原微生物、寄生虫及其卵等，腐熟的粪便中大分子有机物被降解为易被植物吸收的小分子物质，变成高效有机肥料，主要包括自然堆肥法和现代堆积法。 ３．２．２杀菌处理后饲喂 禽粪中含有丰富的营养物质。据测，干粪中含粗蛋白质１５％～３０％，粗纤维１０％～１６％，总氨基酸８％～１０％，其中赖氨酸达０．９％、蛋氨酸０．２３％、胱氨酸０．２％，磷３．０％、钾１．７％，还有铁、铜、锌、镁等微量元素及维生素Ｂ２、维生素Ｂ１２、胆碱等多种维生素。因此对禽粪进行去杂、杀菌、干燥等处理后，可作质优价廉的饲料加工处理方法大致有干燥处理、化学处理、发酵处理、青贮、热喷处理、膨化处理等，当然畜禽粪便的处理还有其它一些经济方便的方法。如适量的用作农田底肥，一来可提高田地肥力，二来也能解除其对环境的污染和处理之劳。 ３．２．３养殖污水处理和利用 前面主要讲述了对固态养殖污物的处理和利用，本节主要讲述对养殖污水（液态）的处理和利用。虽然对养殖污物的处理都很必要，但相对于前者来讲对养殖污水的处理具有更为现实、更为迫切的意义。一来是因为养殖污水排放量大，二是因为人们对养殖污水的污染危害认识更为不足、重视不够。 污水处理可分为物理、化学、生物处理方法三大类，其中化学处理法因需要化学药剂，费用较高，存在二次污染问题，需有专门的处理技术人员，小型养殖场一般不适合采用。 ３．２．３．１物理处理法 物理处理法一般为养殖污物处理的第一道工序。包括过滤、沉淀、固液分离等，主要去除养殖污物中的不溶性或机械杂质。 ３．２．３．２生物处理法 生物处理法是利用微生物将污水中的有机物分解，使不稳定的复杂有机物降解为简单的无机物或合成微生物体，达到处理污水、保护环境的目的。 按照微生物类型生物处理法可分为好氧生物处理和厌氧生物处理。前者是使一部分有机物转变为微生物体，另一部分被分解为ＣＯ２、Ｈ２Ｏ、ＮＯ３－、ＳＯ４２－、ＰＯ４３－等的盐；后者除生成细胞体外，还生成ＣＯ２、ＣＨ４、Ｈ２Ｓ等（即沼气）。由于ＢＯＤ５反映了污水中可被微生物分解的有机质量。故可以用ＢＯＤ５与ＣＯＤｃｒ的比值（％）来判定污水生物处理的可行性。该值＞４５％时可行性好；＞３０％时尚可；＜３０％时较差；＜２５％时不宜进行生物处理。一般情况下，猪场污水该比值均在４５％左右，为生物处理可行性好的污水。 根据处理工艺及条件，污水生物处理法分为自然生物处理法和工厂化生物处理法二种。 ３．２．３．３化学处理法 化学处理法是在污水中加入化学药剂，将污水中的溶解物质、胶体物体和悬浮物质沉淀除去，实现污水净化的方法。因本方法的不足所限，一般不用作污水处理的预处理。 ４ 养殖场环境控制的建议 ４．１大力推广高效环保型添加剂，如有机微量元素的应用。 ４．２提升畜牧业的科技含量，采取更为科学的饲料配制技术和饲养管理技术。 ４．３不断健全环保法律、法规，加强环保法律、法规的贯彻和执行力度。 ４．４提高畜牧从业人员的环保意识，增强环保的紧迫感和责任心。 ４．５加强宏观调控，防止盲目上马、重复建设。 ４．６加强行业自律性和行业法规建设，对只顾（能）养殖赚钱而不（没能力）采取措施保护环境的单位应坚决予以治理。 |
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