仇华吉：养猪“四大观”和“冬季防非”论
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（三）大健康观——凡治未病者皆可做 1、大健康观：与人类健康一样，猪群健康与猪生理和心理状态、品种繁育、饲料营养、生存环境、饲养管理等多方面因素息息相关，大健康观即是建立在这种认知基础上的健康管理思维。 2、大健康观视角下的健康管理，不是只盯着病原、疫苗和兽药，而是要系统管控影响猪群健康的所有相关因素，包括环境、饲养、营养、应激等。即凡是有利于猪群健康的事都要干，凡是危害猪群健康的事都要管。 3、提升猪群健康度，应把握“七度”管理：环境温度、湿度、光照度、猪群密度、空气清新度、水料清洁度、营养均衡度。 4、能否做到养猪“七度”管理，本质是观念问题、态度问题、意识问题。充分重视了就一定能做到！所以，养猪人要建立大健康观，意识要觉醒、思维要升级。 5、市面上防控蓝耳病的方法和产品有很多，但蓝耳病问题解决了吗？似乎没有！我们要思考一个问题：蓝耳病的感染到底是因还是果？到底是猪群健康水平下降在先，还是蓝耳病病毒感染在先？弄不清这个问题，就很难从根本上解决蓝耳病的问题！ （四）大生态观——凡益于生态者皆可行 1、大生态观：有三个层面，一是“大生态”，以养猪行业为中心，产业链上、中、下游，不同规模的养殖场户共同组成的宏观生态，就像原始森林一样，相互赖以为生、相依为命、共存共荣，是一个命运共同体；二是“中生态”，以猪场为中心的动物、植物、微生物，共同形成一个“中生态”，种养结合、循环农业即是此层面的实践；三是以猪为中心的猪体与体内外的微生物组成的“微生态”。 2、猪体内有大量的微生物，包括细菌、病毒等。这些微生物有有益的、中性的、有害的，它们共同组成了猪体的微生态，正常状态下，这个微生态系统是平衡的，像一个社会一样，有各色人等，各司其职，各安其位，处于相对平衡状态。但是，当我们为了治疗某一种疾病、试图消灭某一种微生物或极端地追求某一种结果时，通过滥用药物等手段，将会打破微生态平衡，致使猪群出现各种健康问题。 3、滥用化学消毒剂消毒、滥用抗生素“保健”，是伪科学！不利于生态循环和微生态平衡，是缺乏大生态观的典型表现。有实验表明，长期使用抗生素“保健”，会大大降低病菌对肠道的感染阈值。原因就是：长期滥用抗生素不仅会杀灭病菌，同时也会杀灭有益菌，使肠道微生态处于类“真空”的状态，当停用抗生素后，非常少量的病菌进入到肠道后，就会在充足的“资源”下疯狂地增殖，进而造成肠道问题。因此，要科学使用抗生素，比如在治疗时，利用抗生素杀灭病菌后，应及时补充有益菌，尽快使肠道恢复正常状态，平常不要搞所谓抗生素“保健”。 4、种养分离、微生物隔绝，人为地将动物与植物分开，将粪尿有机肥变成了污染源！这是违背自然规律、违背产业发展规律的，也是缺乏大生态观的典型表现，是很难实现可持续发展的。 二、关于今冬防非 1、北方地区冬季易发生非洲猪瘟疫情的背后逻辑：保温与通风之间存在矛盾，很难平衡舍内温度与空气质量两个关键因素，易造成猪群应激、氧气不足、氨气超标、使鼻腔黏膜和眼结膜受损，对非洲猪瘟病毒的易感性增加，病毒感染阈值大大降低；同时低温下病毒易于存活，且难以彻底消毒，使环境中病毒载量增加。这一降一增，使得感染非瘟的风险陡然增加。 2、冬天防非建议：在保证正常通风的前提下，做好猪舍的密封保温，确保氨气和湿度不超标；慎用液体消毒，酌情采用干粉消毒剂；提供充足优质营养，确保猪群免疫力；降低物资进场频次，可建立洗消房或者搭建简易阳光房，尽量室内集中处置，保障一定温度才能起到很好洗消的作用；外环境和过道消毒可以使用生石灰、火碱等，冬季必要时采用抗冻型消毒剂；减少猪群应激因素，比如冷热刺激、潮湿、高密度等，保障饮水与饲料供应，保护猪群；高风险地区可增加空气过滤，并可在圈舍喷洒有机酸，吸附空气中悬浮的病毒、有害菌，减少病原载量。 |
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