国内牛价行情突然跳涨，全球牛肉市场恐要变天！

巴西活牛持续疯涨，推动国庆节后国外工厂期货报盘价跳涨！多数大小型工厂报价集体上调，甚至出现撤单后大幅调高报价的情况。

根据市场成交行情参考：

根据肉交所成交数据来看，牛腩、牛霖和大米龙求购热情比较高。近日JBS件套价格在43元/公斤左右，均涨1.0元/公斤。Marfring件套价格40元/公斤，均涨0.3元/。

巴西活牛价格飙涨：

从市场报价来看，巴西活牛已连续15天上涨，截至10月7日达到3.64美元/公斤，相比6月7日的最低报价2.74美元/公斤，4个月涨幅达到33%，创下年内及2023年以来最高记录。

受此影响，中国规格牛价格也受到了影响。价格比国庆节前3.26元/公斤上涨幅度近9%，活牛胴体价格高达3.11元/公斤，较节前涨5.4%，创一年新高。

农业咨询机构Safras & Mercado权威分析师Fernando Iglesias观测，最近活牛价格连续上涨反映出下半年巴西受到严重干旱的袭击，牧草生长受限，导致饲料短缺供应紧张，大量牛体重下降，侧面增加了养殖成本和惜售情绪，活牛生产成本随之上升。

这位分析师还表示，“这将传递给最终消费者。”巴西国内消费9月份牛胸肉和后腿肉等牛肉分割品的价格已经分别上涨了3.6%和4.36%对于后期供应形势，Safras & Mercado给出的预测是，考虑到牧场的现状——部分生产地区已经连续100多天没有降雨——牧场散养活牛的供应到2025年才能恢复。

对牛肉市场行情有何影响？

巴西活牛价格超两个月上涨，势必都会反应在中国的报价上。下半年是全球肉类消费旺季，伴随秋冬季到来，居民在饮食上会更加偏向火锅、汤羹类的菜式，肉类需求都将会提升。对于短期国内12月之前到港货物的价格影响不太大，老铁们需留意巴西小型工厂可能出现延期发货的情况。但对于明年上半年的价格影响可能较大。