集约化肉鸭养殖健康控喂关键技术

由表5可知，三组42日龄上市体重无显著差异（P>0.05）。与控喂周期15 d相比，18 d、20 d的肉鸭能显著降低料重比，提高了饲料利用率（P<0.05）。

2.7 不同控喂方式对肉鸭生长性能影响的比较

中期控喂有利于肉鸭的健康生长，提高饲料报酬，为探索更有利于生产管理的控喂方式，项目组开展了空槽禁食法、控光止食法与组合应用法3种方法对肉鸭生长性能影响的研究，观察结果见表6。

由表6可见，控光止食能显著增加料重比，提高饲料利用率（P<0.05）；控光止食的肉鸭42日龄上市体重与空槽禁食相比较差异不显著（P>0.05），与组合应用相比较差异显著（P<0.05）。空槽禁食与组合应用的肉鸭42日龄体重、料重比相比较差异均不显著（P>0.05）。从经济参数上来看，采用组合应用法的饲料利用率要比空槽禁食稍好些，是值得推广的技术措施。

3 讨论与体会

3.1 健康控喂是肉鸭精细化养殖的重要技术内容之一从实质上讲，健康控喂是通过调节肉鸭的采食时间，给肉鸭适度放松休闲的时间，以排空肠道内容物，减轻肉鸭内脏器官发育过程中对饲料消化吸收的负担。“控”，一是为了控节奏，是为了把控肉鸭在规定时间内进行采食，不能错误理解为控料量，在养殖指南推荐日增重和日采食量范围内，采食量要保证；二是控过度行为，受群体行为影响肉鸭会出现“过度”采食的现象，造成饲料浪费，也会带来肉鸭脏器的负担。

3.2 把握好肉鸭健康控喂的时间节点

时间节点十分重要，要把控中间顾两头。从试验结果来看，肉鸭控喂在8～10日龄开始，截止期在28～30日龄较为合适；开始时间不宜过早，0～7日龄雏鸭期是肉鸭养殖的基础周，鸭群需充分采食打好基础，这是提高鸭群免疫力和环境适应力的关键所在；肉鸭在前期积累的资本对中期因控喂出现的应激有缓解效果。建议在实际生产中，控喂起始时间在10日龄，截止期以28～30日龄为宜，28日龄后肉鸭的内脏器官已经发育完善，对饲料的消化吸收能力提升，在养殖后期绝对生长速度加快，此时自由采食可提高肉鸭增重效果，若截止期过于延后，则会影响肉鸭期末体重和养殖成效。

3.3 基于实际应用成效的建议

建议有条件的养殖场采用空槽禁食与控光止食相结合的组合应用法，控光止食可使肉鸭适应黑暗，便于休息，空槽禁食可规范肉鸭采食节奏，减少应激，提升内脏功能，二者结合更有利于肉鸭生产。

若条件不容许，建议采用空槽禁食法。日控喂时长建议以3 h内为宜，若时间间隔过长，肉鸭饥饿感强烈，则影响肉鸭健康。如发现肉鸭患病或处于亚健康状态，要及时停止控喂，待机体恢复后食量正常时，再行控喂。

3.4 净料槽可保持日供料的新鲜

净料槽，可有效减少饲料霉变，尤其是在梅雨季节，能大幅度降低霉菌性肠炎的发病率，提高肉鸭育成效果。控喂期，净槽料不一定一天一次，实际生产中有的2～3次/d，但也不宜太多，需要注意的是无论净槽料几次，控料总时长不超过3 h/日，以免应激过大影响肉鸭健康。

4 小结

健康控喂是集约化肉鸭生产的重要环节，是提升肉鸭养殖品质和效益的重要手段。健康控喂技术的实施是从细微处见精神，要善于观察总结归纳肉鸭生长发育规律，精准控喂，精细养殖，促进肉鸭养殖水平走向新台阶。

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