蛋价“一夜骤降”？！

在鸡蛋市场，近期，蛋价高歌猛进，上周末，国内产销市场蛋价触及阶段性新高，其中，产区鸡蛋均价涨至4.99元/斤，销区市场鸡蛋报价冲高4.88元/斤！

支撑蛋价上涨，一方面，由于前期老鸡淘汰积极，阶段性中大码鸡蛋供应偏紧，养殖端出货难度一般，挺价心态较强；另一方面，由于月末到来，需求跟进改善，食品企业备货需求增加，蔬菜以及猪肉涨价，带动了下游鸡蛋购销的节奏！

但是，最近两日，蛋价上涨后劲不足，市场呈现“一夜骤降”的局面！从最新数据了解，目前，国内产销方面，产区鸡蛋报价在4.84元/斤，销区市场鸡蛋报价在4.71元/斤，相比此前高点，产区报价下跌0.15元，销区报价下跌0.14元，蛋价呈现盛极而衰的走势！

个人认为，蛋价上涨承压，在于市场购销格局的变化！

一方面，由于天气转凉，北方地区气温下降明显，养殖端陆续结束歇伏期，受经产蛋鸡存栏水平较高，鸡蛋产能提升，养殖端供应水平宽松，产销市场库存明显增多，多地市场面临一定出货难度；另一方面，由于生猪价格下跌，猪肉价格回落，下游市场鸡蛋购销积极性降温，尤其是，高价鸡蛋承接转弱，贸易商补货需求谨慎，食品企业入库意愿降低，下游走货放缓，市场库存压力增加！

因此，在供需博弈下，蛋价高位回落，个人认为，短暂市场或将维持震荡下行的走势，不过，由于消费旺季逐步到来，需求跟进或将逐步改善，但是，鸡蛋产蛋率也大幅回升，市场购销双增局面下，后市蛋价即便上涨，空间或将有限！