不同原料霉菌毒素污染超标率见图1。本月各原料霉菌毒素污染多为DON超标所致,DON总超标率达2.8%。玉米霉菌毒素污染超标率为10.1%,达重度污染;其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为5.5%、2.6%、3.6%,达重度、中度、中度污染。玉米副产物霉菌毒素污染超标率为10.5%,达重度污染;其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为7.0%、10.1%、1.6%,达重度、重度、轻度污染。小麦霉菌毒素污染超标率为4.6%,达中度污染;其中DON、ZEN超标率分别为3.4%、2.8%,均达中度污染。DDGS霉菌毒素污染超标率为1.4%,达轻度污染;其中ZEN超标率为1.4%,达轻度污染。麸皮、小麦次粉霉菌毒素污染超标率分别为1.0%、1.7%,达轻度污染;其中DON超标率分别为1.0%、1.7%,均达轻度污染。米糠霉菌毒素污染超标率为1.2%,达轻度污染;其中ZEN、AFB1超标率分别为0.8%、0.4%,均达轻度污染。大麦、稻谷糙米及其混合物、饼粕类原料本月霉菌毒素污染均未出现超标情况。
图1 2024年6月各原料霉菌毒素超标率 4.2 饲料原料霉菌毒素超标率比较
图2 近3个月各原料霉菌毒素超标率 由图2可以看出,玉米副产物本月霉菌毒素超标率为10.5%,达重度污染,较上个月毒素超标上升严重;小麦本月霉菌毒素超标率为4.6%,达中度污染,较上个月毒素超标有所下降;DDGS、麸皮、小麦次粉本月霉菌毒素超标率分别为1.4%、1.0%、1.7%,均达轻度污染,较上个月毒素超标均有下降趋势;玉米、米糠本月霉菌毒素超标率分别为10.1%、1.2%,达重度、轻度污染,毒素超标未有明显变化;大麦本月未出现霉菌毒素超标情况;饼粕类原料连续5个月未出现霉菌毒素超标情况;稻谷糙米及其混合物连续6个月未出现霉菌毒素超标情况。 |