“来肇兴我请你吃兔肉……”这是贵州省黔东南州黎平县肇兴镇群众邀请客人的日常用语。一直以来,肇兴当地群众都有吃兔肉的习惯,如今,“兔肉”已成为肇兴景区饭店餐馆、群众酒席餐桌上的一道特色菜。 肇兴镇归公村的李文龙养兔三年,对兔子养殖最有发言权,如今他已经成为当地远近闻名的养殖业“新农人”“养兔能手”“养兔大王”。 走进归公村养兔基地,宽敞干净的兔棚映入眼帘,棚内兔笼整齐排列,养殖场负责人李文龙正往料槽里面投放兔料,给兔子喂食,细心查看兔子生长情况。 据了解,养兔前,李文龙一直在外地打工,每次回家都发现肇兴人喜欢吃兔肉,而且景区餐馆对兔肉也有需求,经走访调研后发现了当地兔肉的商机,于是2022年决定返乡养兔。当年养兔200只,纯利润2.4万元。尝到甜头后,他的养兔规模越做越大。 看到李文龙养兔有收益后,周边群众便有样学样,纷纷加入肉兔养殖行列。李文龙耐心地为乡亲们提供技术指导、疾病防治和代销售服务,带领周边乡亲发展肉兔养殖,共同致富。目前,李文龙的养殖场母兔存栏300余只,商品兔3000余只,年出栏1.2万余只,成为当地有名的养兔大户。“商品兔养殖周期3个月,每只成本20元,市场售价60元。一家三口在家养兔,每年有40多万元的收入,比在外面打工强多了。”李文龙算出他养兔的经济账。 在李文龙的影响带动下,归公村村民贾考清、嬴才胜也在筹备新建兔子养殖场,预计今年8月投产,养殖1.2万余只兔子。今年以来,全镇兔子存栏量达1.1万余只,出栏1.6万余只。 如今,养兔已成为归公村群众增收致富的一个小产业,这里的兔子源源不断地“蹦”进景区,让更多群众享受旅游发展红利,吃上旅游饭。 |
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