当前养殖业发展形势分析

时间已进入2024年第二季度，前日已经立夏节气。整个养殖业发生了很多的变化。从各种动物的养殖数量、饲料厂饲料的销量、以及屠宰场的屠宰量和出货量等等，各个方面的信息数据来看今年的压力是前所未有的。

从养殖的各个层面来看，都不容乐观，做一个数据分析，或许更能明了一些：

一、肉种鸡

（一）关于肉种鸡目前的发展状况

1、当前的存栏数据：自2019年种鸡暴利时期过后，各大公司都在加快发展的速度，一方面大公司继续扩产，另一方面之前的小散户加快退出，但总量增加的还是较快，目前父母代种鸡存栏6800-7000万套之间，但总体的产蛋数据、出苗数量等受到很大的影响，成本较高，目前正常管理水平下鸡苗成本大约在2.5-2.8元之间。

2、从目前的鸡苗价格、数量和屠宰场屠宰数据来看，目前的鸡苗数量和养殖量基本处在平衡状态，今日大厂鸡苗报价在3.7，实际成交价位在3.4-3.6元之间，鸡苗还处在盈利状态。

3、整个2023年至2024年五月，山东区域内新建成的商品肉鸡批存栏量达到3500万只/批次，全年6批总计出栏2亿只。去年山东地区肉鸡出栏大约在45亿只，如此，24年山东肉鸡存栏大约增加了5%左右。养殖总量是在不断增加的。

（二）目前的肉种鸡行业存在问题：

1、种源问题：由于进口祖代育种和国内育种的开始，以及各个祖代鸡场自己育种造成的品系混乱的问题较为突出，在一定程度上对种鸡的饲养管理以及饲料营养的问题提出了更高的要求，从业者需要重新审视这些问题，在生产过程中及时发现、及时分析、及时调整解决。

2、疾病因素：

大肝病：目前大肝病较前几年来说已经有所减轻，除了育种方面的问题之外，在饲料原料品质、饲料营养方面也有较大的关系。大部分的鸡群在产蛋之前或者产蛋初期较为轻微，在产蛋高峰期和产蛋后期较为突出，这就需要种鸡在产蛋初期就要开始预防该病的发生，主要是用于排毒保肝、促进毒素分解和代谢的相关产品，添加在饲料中需要长期使用方能见到效果。如：蓝甘宝、丙冬甘宁等。

大量数据表明，一旦该病发生再开始治疗成本会很高，并且效果也不是很理想。主要工作在于平时的保健和预防。

（三）对于支原体和霉形体的预防和治疗：

1、主要还是疫苗预防为主，采用活苗+油苗的预防措施，在18日龄MG活苗ts-11；油苗MS；10周玲MG+MS油苗注射和21周玲MG+MS油苗注射，分别免疫，疫苗选择以进口为主。比如：德国罗曼疫苗。

2、治疗方面：主要以支原体的药物为主，支原净（太妙菌素）等，在一定程度上可以减少病原数量，降低发病的概率。

3、关于肉种鸡的营养问题：

3.1 关注饲料中的能量问题：一方面，由于育种的问题，种源较为混乱，对种鸡饲养期在产蛋率、转化率等方面产生很大的变化，管理者更要从实际情况入手，根据实际数据来及时分析和调整。一般双A、科宝、罗斯等能量不低于2850大卡。能量过低，不利于产蛋，因为合理的能量能促进卵泡的发育和成熟。

一般能量的高低可以参考解剖时鸡腹部脂肪的沉积情况来确定，如腹脂偏少就需要适当增加能量的摄入。同时根据蛋重的情况来确定是增加采食量还是调整蛋白和能量饲料原料的比例。

3.2 关注产蛋期双黄蛋的情况：一般双黄蛋的数量和饲料能量有相关性，充足的能量能增加产蛋数量，同时也会增加双黄蛋的数量，维持一定比例的双黄蛋是有必要的，一般鸡只能量的摄入与双黄蛋数量以及产蛋高峰期呈正相关性，不要对双黄蛋太过于恐慌，一般不超过2-5%。

3.3 关注种鸡饲料原料的品质：饲料原料的品质至关重要，以海兰褐蛋鸡为例：在所有条件不变的前提下，自配料，14.5个水分，采用当地690公斤容重的玉米和采购东北720公斤容重的玉米，除去原料价格的差距，连续监测27天的时间，从产蛋率，蛋重，死亡率等每天的综合数据分析和计算，就此一项的差异，全年下来每只蛋鸡增加1元的利润。

正是由于饲料中的能量不好检测，也为饲料厂偷工减料提供了空间，作为种鸡从业者更应该关注饲料的问题，很多问题是看不见摸不着的，需要细心的观察，用心的分析。

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