4、操作 鸡蛋的收集、包装、运输、装卸等各个操作环节也会造成鸡蛋的破损,例如,每天捡蛋时动作轻缓,次数不少于2次,尤其是自动集蛋设备,在各个操作过程中细心操作,可以降低破损蛋数。 5、设备的管理 每天在喂料、消毒和鸡群巡视的时候关注饲养设备运行情况,尤其是鸡笼和蛋网,保证完好无损,如有破损变形及时修理;此外,保持笼底坡度在7°左右,使鸡蛋产后慢慢滚出,避免磕碰。 6、鸡群的日龄 随着鸡群日龄的增加,蛋重逐渐增大,蛋壳强度逐渐降低,造成破损增加。因此,可以在产蛋后期为鸡群额外添加石粉以改善蛋壳品质,一般在下午4点添加,有助于在夜间形成蛋壳时增强蛋壳的强度,但添加量和原有量的总和为4%为宜。 四、疾病因素 鸡传染性支气管炎、新城疫等病毒性疾病都会严重造成蛋壳质量下降,一方面疾病造成鸡群采食下降、营养摄入不足,另一方面,这些疾病直接损害生殖系统,破坏形成蛋壳的腺体,影响蛋壳形成。因此,需制定科学合理的免疫程序,防止传支、新城疫等疾病的发生。 此外,非病毒性疾病也影响蛋壳的形成,同样应加强关注。如大肠杆菌、沙门氏菌引起消化道损伤、消化吸收能力下降,蛋壳质量下降;饲料中霉菌毒素也会引起生殖机能紊乱,引起软壳蛋增多,都会造成破损率上升。因而,要确保饲养环境的清洁,避免有毒有害物质混入饲料或饮水,避免病从口入。 综上所述,引起鸡蛋破损率增加的因素多种多样,在实际生产中要具体问题具体分析,做到对症解决,才能保障鸡蛋安全,提高养殖收益。 |
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