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2024年1月饲料原料霉菌毒素检测报告报告

日期：03-14 作者：佚名- 小 + 大

2024年1月饲料原料霉菌毒素污染情况见表4，饲料原料样本霉菌毒素污染超标率为3.5%，达中度污染；其中DON超标率为2.3%，超标样中检测最大值为8600?g/kg，来源于河北产地玉米糖渣（高脂）；ZEN超标率为1.5%，超标样中检测最大值为＞5000?g/kg，来源于东北产地玉米糖渣（高脂）；AFB1超标率为1.1%，超标样中检测最大值为＞50?g/kg，来源于湖北产地二级全脂米糠。
不同原料霉菌毒素污染超标率见图1。本月各原料霉菌毒素污染多为DON超标所致，DON总超标率达2.3%。玉米霉菌毒素污染超标率为8.0%，达重度污染；其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为5.4%、2.0%、1.8%，达重度、轻度、轻度污染。DDGS霉菌毒素污染超标率为7.3%，达重度污染；其中DON、ZEN超标率分别为4.1%、5.0%，均达中度污染。玉米副产物霉菌毒素污染超标率为3.2%，达中度污染；其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为1.3%、3.6%、1.3%，达轻度、中度、轻度污染。麸皮、小麦次粉霉菌毒素污染超标率分别为1.3%、0.5%，达轻度污染；其中DON超标率分别为1.3%、0.5%，均达轻度污染。米糠霉菌毒素污染超标率为3.1%，达中度污染；其中ZEN、AFB1超标率分别为1.0%、2.7%，达轻度、中度污染。饼粕类原料霉菌毒素污染超标率为0.4%，达轻度污染；其中AFB1超标率为0.4%，达轻度污染。小麦、大麦、稻谷糙米及其混合物霉菌毒素污染均未出现超标情况。

图1 2024年1月各原料霉菌毒素超标率

4.2 饲料原料霉菌毒素超标率比较

图2 近3个月各原料霉菌毒素超标率

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