风云榜单
全球最顶尖的十大畜牧业强国
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美国一直是畜产品生产和出口的超级大国，早在2008年牛肉产量占世界产量的19%，居世界第一位；猪肉产量占世界产量的10%，居世界第二位；禽肉曾经占世界产量的22%，居世界第一位。鸡蛋曾经占世界产量的9%，居世界第二位。牛奶占世界产量的15%，居世界第一位；奶酪占世界产量的30%以上，居世界第一位。当然后来某些产量被中国等超越。 畜牧业地理优势：美国本土为北温带和亚热带气候；而佛罗里达南端属热带气候；阿拉斯加为亚寒带大陆性气候；夏威夷则是热带海洋性气候。美国全国大部分地区雨量充沛而且分布比较均匀，平均年降雨量为760毫米。 美国这种独特的地理环境、多样化的适宜气候以及富饶的国土资源为美国成为全球农业最发达的国家提供了必要的物质基础。尤其是美国五大湖地区地势平坦、开阔、草原面积广，是发展畜牧业的重要前提条件。再由于五大湖地区城市密集，为了在段距离内为与畜牧业相关的产业，如乳畜业等提供生产原料和减少长距离运费，这也成了该地区此产业发达的一个外在原因。 七、丹麦（被誉为世界“猪肉王国”） 全球畜牧业地位及评价：丹麦是世界上重要的农产品出口国，其中畜牧业在丹麦农业中占主导地位，产值约占农业总产值的3／4。丹麦发展谷物种植业的主要目的是为畜牧业服务。丹麦的养猪及猪肉产业经过一百多年的发展，已经成为丹麦国民经济的支柱产业之一，并成为当今世界同行业的巨头之一。 丹麦是一个仅536万人口的国家，但猪肉产量次于中国、美国、德国、西班牙、法国、巴西等大国，位居世界第七，而出口量世界第一，在国际市场上具有强劲的竞争力。丹麦之前几乎一直是世界最大的猪肉出口国。 早在1994年，丹麦的猪肉出口突破了77万吨，一举超过荷兰，成为世界猪肉出口第一大国。丹麦猪肉出口的主要对象是欧盟国家，占64％左右。1／3的猪肉出口到欧盟以外的地方。丹麦的猪肉产量占世界总产量的1．83％左右，占世界猪肉出口总额的23％。丹麦号称“猪肉王国” ，专业化养猪十分发达，历来是世界上最重要的猪肉输出国之一。科学养猪在丹麦有悠久的传统。早在1886年就开始对长白猪的培育工作。经过100多年的培育和改良，成为世界著名的瘦肉型猪种。 丹麦最大的屠宰合作社是丹麦科王(DANISH CROWN)，占丹麦屠宰量的77．3％，它也是欧洲最大的屠宰联合体，第二大的屠宰合作社是Steff Houlberg，占丹麦屠宰量的16．6％。两个合作社年屠宰生猪占丹麦出栏生猪的94．0％。 丹麦的猪肉出口按身体部位销往不同的市场，这样就能取得最好的经济效益。比如日本人喜欢里脊肉，美国人喜欢猪排，瑞典是后臀的主要市场，德国人更喜食母猪肉，而猪蹄、耳朵、尾巴恐怕就是中国人餐桌上的美味佳肴了。 值得一提的是，丹麦开发了一种电脑控制的饲养设备，其原理是在猪的耳朵上装一芯片，控制其每天定量、定时进食，猪的食槽栏上装有扫描仪，前后有活动挡，每次只能有一头猪进食，电脑控制流入食量，进食后自动记录。如果在下次进食时间未到之前进入食槽觅食，电脑开关就不会启动放食。 丹麦极为重视环境保护，努力将各种污染减少到最低限度。养牛业在丹麦所占比重也相当大。丹麦的专业养牛农户占总数的56％，奶牛业和肉牛业分别约占畜牧业产值的26％和18％。丹麦每年肉鸡产量约为1亿1200万只。其它禽类产品还包括火鸡、鸭子等。 养貂业是丹麦的特色产业，近年来发展很快。全国约有3000个养貂农场， 貂皮产量占世界的40％左右。丹麦首都哥本哈根的裘皮中心是世界最大的生皮拍卖交易中心，交易量占全世界的一半以上。另外丹麦是世界的渔业大国，捕鱼量占欧盟的1／3。 畜牧业地理优势：丹麦位于欧洲北部波罗的海至北海的出口处,是西欧、北欧陆上交通的枢纽,被人们称为“西北欧桥梁”。丹麦海岸线长7314公里.全境地势低平,平均海拔约30米,日德兰半岛中部稍高,最高点海拔173米.境内多湖泊河流,最长河流为古曾河,最大湖泊阿里湖面积40.6平方公里。丹麦突出特点是：气候温和，属温带海洋性阔叶林气候,年降水量约860毫米。 |
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