环境控制
微生物发酵技术在生猪粪污处理中的应用探讨
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4.3 畜禽饲料的生产 生猪粪便还是畜禽饲料的潜在来源，生猪粪污中含有丰富的营养物质，一般畜禽干粪便中存在的未消化纯蛋白质可达11.3%～16.7%，粗蛋白质在23%～31.3%，其中含有脂肪、无氮浸出物、多种B族维生素等。有研究者在对生猪粪便进行安全性研究评价后认为可以对其进行科学处理，即便是含有病原菌的粪便饲料化后也是安全的。常见的生猪粪污饲料化的方法有三种，一是耗氧发酵法，将新鲜的粪污加入辅料，用微生态复合活菌通过比例进行搅拌，通气发酵2～3 d后，将其堆放起来，避免通气不便情况出现，发热后自然冷却；二是厌氧发酵法，将晒干的粪污粉碎后加入少量微生态复合活菌混合，加60%的水，压实后用塑料膜封实，厌氧发酵；三是青贮发酵法，将粪便、青草粉、盐和微生态复合菌按比例混合，放进池中，温度保持在20～30℃，湿度在60%，青贮6～7周随喂随取。通过微生物发酵，饲料适口性及安全性都可以得到有效保障，而且可以实现资源循环利用最大化。 5 小结 微生物发酵技术在生猪粪污的应用将畜禽粪污资源化利用的研究及推广向前推进了一大步，在生猪养殖行业运用微生物发酵技术对加快减排固碳技术的研发有促进作用，通过该技术的运用，进一步减少了生猪粪污排放对生猪养殖业的危害，同时也减少了对水体、土壤、空气的影响，进一步改善了养殖场周边的人居环境，同时也提高了生猪粪污资源利用效率，为推动农业农村“减污降碳”目标的实现提供了发展方向。通过微生物发酵技术处理过的生长粪污粪污臭味大大减少，通过猪粪微生物发酵的有机肥也有自身特有的优点，该有机肥营养元素齐全，可以改良土壤、减少土壤的板结及盐化，同时提升了肥料的肥效、减少农作物病虫害、提升了农作物的抗病能力及农作物的品质。通过微生物发酵技术可以将生猪粪污进行饲料化，通过需氧、厌氧、青贮等发酵法，合理利用复合微生态制剂发酵产生饲料，该饲料的安全性及营养价值都极高，进一步促进了畜禽养殖业向着生态绿色循环的方向发展。 |
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