山东牧院助力山东畜牧业领跑全国纪实

全国畜牧业看山东。

在业界流行的这句赞语，有了新注脚：2022年，山东肉蛋奶总产量1581万吨、总产值3003.5亿元，总产量连续31年位居全国各省份首位，总产值首次突破3000亿元大关。

山东是个沿海省份，没有广袤的草原，自然资源吃紧，缘何成为畜牧业大省，领跑全国31年？

在山东省畜牧兽医局副局长李新看来，这是山东政策、人才、科技等共同发力结出的硕果。其中，作为全国最大的畜牧兽医人才培养基地，山东畜牧兽医职业学院（以下简称山东牧院）为山东畜牧业持续健康发展、走在前提供了人才支撑。

初冬时节，笔者走进山东牧院探寻秘诀。

“没有什么秘诀，就是六十八年只干一件事，围绕服务畜牧业一心一意做文章。”山东牧院党委书记郑立森坦言，自1955年建校以来，该校从专业建设、人才培养、科技服务、职业培训、产业带动等方面用心用力，久久为功，才赢得了社会各界的肯定，跨入中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、国家骨干高职院校行列。

专业建设——对接产业涵盖从牧场到餐桌

2023年9月3日，新学年开学，来自全国各地的4000多名新生走进山东牧院，开启新的学习生活。

望着一个个朝气蓬勃的年轻学子，曾在山东牧院工作30余年的吕振亚感慨万千：建校之初这里仅有畜牧、兽医两个专业，而今围绕畜牧产业链设置了29个专业，涉及畜牧产业的每一个环节。

68年来，山东牧院心无旁骛，聚焦服务畜牧产业，坚持“做专、做精、做强”理念，加强专业建设。产业有什么需求，学校就紧跟节拍建设什么专业。

改革开放之初，面对产业迅猛发展和对外贸易快速增长的形势，山东牧院增加了动物营养与饲料、兽药、动物防疫检疫、水产养殖、畜产品加工等专业，持续动态满足产业升级和产业链条不断延长的需要。

跨入新世纪，宠物经济逐渐兴起，宠物豢养、马术运动方兴未艾，山东牧院新上了宠物医疗技术、宠物养护与驯导、野生动植物资源保护与利用、马驯养与疾病防治等专业；随着社会对食品安全日益重视，又增设了食品药品监督管理、药品质量与安全等专业。

中兽医药是中华医学瑰宝，在发展养殖业、防治动物疾病、保障动物源食品安全、提升动物卫生和公共卫生保障中，起到了无可替代的重要作用。为传承创新、弘扬国粹，山东牧院在全国较早设立了中兽医专业。

一只3岁的比熊犬突然四肢瘫痪，被确诊为脊髓空洞症并伴有先天性枕骨大孔发育不良。宠物主人带其辗转多家宠物医院就诊，均被建议安乐死。宠物主人经多方打听，带着比熊犬来到山东牧院动物医院中兽医诊疗中心，侯显涛副教授给予口服中药、针灸治疗。17天后，这只比熊犬奇迹般康复。

中兽药在治疗畜禽顽固疾病和新发疫病方面，具有独特疗效。山东兴安药业公司总裁张克富说，公司非常看好中兽药的广阔前景。十多年来，山东牧院在该公司设立教授工作站，支持公司业务做大做强，现年营业额逾2亿元。

在安丘市，有全亚洲单体养殖规模最大的蛋鸡工厂——正大潍坊360万蛋鸡全产业链项目。这里采用10层鸡舍立体养殖，使用世界上最先进的环境控制系统，水线料线光照温度湿度等全部智能化控制。每栋鸡舍占地2000平方米，可饲养蛋鸡18万只，仅需两名工人管理。

近年来，现代畜牧业朝着规模化、标准化、智能化的目标，迭代升级。山东牧院顺应大势，设立了农牧工程与智能化系，新上畜禽智能化养殖、工业机器人技术、智能控制技术、物联网应用技术、食品智能加工技术等专业，满足了智慧畜牧业发展的需求。

目前，山东牧院所有的29个专业全都建在畜牧产业链上，专业链与产业链深度融合、有效支撑，真正形成专业依产业而建、产业因专业而兴的互生共生格局。

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