综合考虑 日粮配方和饲养管理是目前育成期后备母鸡至性成熟开始的至关重要的方面。 实际上,母鸡至性成熟的年龄已在慢慢提前,约为一年1天,对于许多褐壳蛋品系的母鸡尤为如此。 如今营养管理成功的关键是使后备母鸡达到最佳(最大)体重。性成熟时达到体重目标或稍高于目标体重的后备母鸡必然是壳蛋市场上最高产的蛋鸡。 传统上一直认为早熟的鸡产的蛋太小,我们实验室的早期研究结果表明了来航鸡的一些典型反应,但不考虑体重(表1.1)。 表1.1 后备母鸡性成熟与蛋的特性
看来,这阶段的体重,或许还有体成分,无疑是影响性成熟时以及整个产蛋期间蛋大小的主要因素(备注:第一枚鸡蛋的重量和能量成正比,和蛋白成反比)。 Summers和Leeson (1983)的结论是,后备母鸡的体重是控制早期蛋大小的主要因素(表1.2)。 表1.2 体重对蛋重的影响
虽然有证据表明,一些营养素.如蛋白质、蛋氨酸和亚油酸能影响整个产蛋期的蛋重,但它们对早期蛋重的影响还是适度的。 这可能与后备母鸡至少在到达高峰产蛋量时才会有最大的生产能力有关。 对于体重是适时开产的一个重要指标早已相当明确,但在最佳体结构和体成分方面仍缺乏足够的证据(备注:以体脂为基础,然后才是内脏器官的发育)。 虽然目前种鸡公司的指南中很少给出标准,但人们仍在讨论鸡的体格大小。 众所周知,90%的骨架是在早期发育的,因此,后备母鸡体格的大小已在12—16周龄前定型。 但是,似乎很难依靠营养调节培育出体重低于指标而体格大于平均指标的后备母鸡(建议:一定提供足够的钙磷和配套营养)。 由予胫骨长度和“体架大小”与体重是如此高度相关,因此已没有必要再对它们进行测定或监控,但是在炎热的气侯条件下,以上规律会有例外,高温似乎刺激长骨的生长而不依赖于体重。 尚不清楚为何生长在炎热气候条件下的鸡长骨较长,这可能是由于改变了激素的平衡,例如,已知甲状腺素通过生长调节素的调节影响骨骼的发育;而且也已证明,与饲养在22℃的鸡相比,饲养在30℃下鸡的甲状腺腺体较小,但其中循环的T4水平提高了100%。 |
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