楼房猪场与智能设施养猪模式的结合
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3.2 基于高强度生物安全的稳定生产 生物安全程度高，楼内生产的计划性就更好，生产过程平稳，出栏猪的数量越稳定。2023年中央一号文件要求生猪稳产保供省负总责，可以看出“保供”的重要性和难度。 扬翔股份在积累楼房养猪经验的基础上，进一步升级为“造肉工厂”的模式。在广州市南沙区与越秀风行集团等合作打造了集饲料加工、全程养猪、就地屠宰、食品加工以及环保处理于一体的“料养宰商一体化”模式，9.33 hm2（140多亩）土地实现35万头肉猪产能，且猪场建立在猪肉销售区，从饲料原料到猪肉消费高度数字化协同，实现全链条可追溯，探索生猪保供新模式。 3.3 楼房模式结合智能设施养猪利于资产利用价值更大化资产是维系企业经济利益，未来能给企业创造利益的经济资源。楼房猪场平均每头母猪建筑成本比传统猪场略高，但使用年限可达30多年，是传统猪场的2倍以上，头均分摊成本更低。楼内采用智能设施来养猪，一次性投资额比较大，但能耗、人工成本低，且在智能化技术加持之下，养猪的效率指标更优，最终的造肉成本仍有明显的优势。一次性投入，更长时间平稳高效运行，资产利用价值更大化。简而言之，楼房模式的猪场，与智能设施养猪更般配。 4、智能设施养猪楼房的特点是更高效 高效是企业发展的动力，是提升企业核心竞争力的必由之路。 4.1 土地集约利用高效 楼房猪场在饲养同等规模的生猪与传统饲养模式相比可节约大量的土地，楼层越高，节地效果越明显，甚至可节约90%左右。只要是楼房猪场，就能够产生这个效果。需要强调的是，这里指智能设施的养猪楼房，是因为普通叠层的楼房猪场生物安全程度有欠缺，且按传统设施养猪的模式指标提升的幅度及生产稳定性有限，难以有效支撑楼房养猪的投资。 4.2 养殖废弃物资源化利用，实现环境友好，低碳养猪许多人对于楼房养猪的一大担心是大量的粪污处理问题。量变带来质变，量足够大则更方便工业化处理；量不够大则容易进行还田处理。比较棘手的是中等规模，使用工业化设备来处理成本过高，还田处理则难以找到足够的消纳地。养殖废弃物在智能设施猪场集中收集、集中处理。粪污全部进入环保处理中心集中处理，固体废弃物等加工成有机肥。楼内智能化设施控制精准通风系统、多级臭气处理系统及用水减量设计，做到“源头减量，过程控制，末端利用”，实现“环境友好型”的生态循环。 4.3 精准选配、精准营养等新技术新工艺新装备集成应用带来的指标高效在精准选种和精准选配智能平台的支持下，配套大型高标准公猪站联合供精，种公猪和种母猪分开饲养，种母猪只出不进，实现场内自循环，同时充分利用“料养宰商一体化”模式的优势，获取曾祖代、祖代、父母代和商品代全产业链育种大数据，实现高效精准育种。在母猪营养方面，为控制合理背膘厚度和防止背膘厚度波动超标，结合每一头母猪的品种、胎次、当前体重和背膘厚、产仔数等参数基于精准营养模型计算出个性化的营养方案，再通过计量称重式的喂料器饲喂。对于商品猪饲养，则采用分栏器将掉队猪只自动挑选到富营养区饲喂，提高群体整齐度，保证生产节律不被打乱。 5、小结 “智能设施养猪楼房”这个名词让许多养猪人望而生畏，会觉得太高端，遂与之无缘。其实技术是可以共享的，就如同一些军工技术，刚开始也是较为高端前沿，甚至有保密要求，但随着技术的成熟，也大量地转为民用。 楼房猪场里的智能设施养猪所用到的新技术、新工艺、新装备，并不仅限于楼房猪场这种模式，绝大部分都是行业可以通用的。只是不同规模的猪场在计算成本、投资收益期、投资收益率等指标时侧重考虑的参数不同，于是总会出现一些声音，认为智能设施养猪不能采用，不便普及。但随着其养猪效果的进一步展现，应用面更广阔之后，设备生产成本分摊更低，相信实际应用会越来越多。 |
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