另一方面,牛肉价格相对高昂,居民消费意愿较差,叠加,国内餐饮以及旅游行业复苏缓慢,猪肉、水产价格偏低,消费替代意愿偏强! 因此,受多重因素影响,育肥牛价格相对萎靡,国内主流产区,育肥牛出栏价格在14~15元/斤左右,部分养殖户头均少卖三四千块钱! 三、蛋价“坐火箭”! 在鸡蛋市场,近期,网友反馈,鸡蛋价格“高攀不起”,多地鸡蛋零售价格涨破了6元/斤,主流报价也达到了5.7元/斤左右,从机构汇总报价来看,目前,国内销区市场,鸡蛋价格达到了5.62元/斤,价格相比7月初3.81元/斤,涨幅高达1.81元/斤! 蛋价“坐火箭”,阶段性上涨超47%,近期,市场呈现连创新高的态势,而支撑蛋价上涨,个人认为,利好支撑如下: 其一、鸡蛋产能提振乏力,历经歇伏期,市场大码鸡蛋供应相对偏紧,整个歇伏期产蛋率下降6~8%,新开产蛋鸡虽有改善,但是,市场小码鸡蛋供应增加,大码鸡蛋供应不足! 其二、饲料成本逐步上涨,玉米以及豆粕现货报价处于高位,此前,玉米报价普遍涨至1.5~1.6元/斤,豆粕现货涨至5000元/吨,蛋禽养殖成本过高,养殖户走货难度不大,盼涨情绪较强! 其三、消费需求提振!在需求方面,7月份以来,南方地区出梅,家庭需求逐步改善,8月份,食品厂陆续补货,餐饮以及旅游行情升温,叠加,学生集中返校,集团化需求转强,电商走货提振,市场需求跟进积极,进入9月份,需求方面仍有利好,对于蛋价有较强的支撑! 因此,受多重利好影响,蛋价走势偏强,不过,随着国内产蛋鸡存栏逐步增加,天气转凉,产蛋率逐步恢复,鸡蛋供应水平也将逐步改善,叠加,双节临近,食品厂备货需求逐步收尾,鸡蛋市场供应格局或将改变,市场重心或有下移的趋势! |