猪价止步下跌，蛋价高位“摇摆”

【导读】8月收尾，在国内畜禽养殖方面，生猪以及鸡蛋市场，行情走势大稳小动，市场陷入僵持，不过，理性来看，猪价、蛋价前景依然明朗。不过，按照往年经验，蛋价或将逐步进入“由盛转衰”的拐点！那么，市场发生了啥？

一、蛋价高位“摇摆”！

本月，国内鸡蛋市场延续重心上移的趋势，但是，蛋价上涨的空间有所减弱，据机构分析，产销市场，目前，产区鸡蛋报价在5.27元/斤，销区市场，鸡蛋报价在5.26元/斤。而据机构分析，月初产销市场，产区鸡蛋报价在4.72元/斤，销区市场鸡蛋报价在4.74元/斤，产区鸡蛋报价月内上涨11.65%，销区市场鸡蛋报价涨幅在10.97%！

本月蛋价震荡偏强，一方面，产蛋鸡进入歇伏期，虽然，理论新开产蛋鸡规模高于老鸡淘汰规模，鸡蛋供应环比增加，但是，受歇伏期影响，蛋禽养殖产蛋率普遍回落了6~8个百分点，这也造成市场鸡蛋供应偏紧；另一方面，本月饲料原材料价格持续走高，玉米以及豆粕价格连创年内的高点，其中，山东部分企业玉米报价即将涨至3200元/吨，而豆粕报价也横盘在5000元/吨，饲料成本上涨，养殖端鸡蛋走货压力不大，大码鸡蛋供应偏紧，挺价盼涨的情绪偏浓；叠加，国内鸡蛋消费需求持续回升，居民家庭消费热度逐步改善，餐饮以及旅游消费积极性回升，而食品厂备货需求大幅提振，下游鸡蛋购销持续放量，这也带动了蛋价的持续走高！

不过，目前，由于零售市场，农村集市以及城市商超，普通鸡蛋价格普遍涨至5.5~6.5元/斤，由于蛋价涨势较快，而猪肉价格上涨幅度一般，叠加，牛羊肉价格低于往年，消费有一定替代现象！

最近两日，蛋价呈现高位“摇摆”的态势，下游鸡蛋购销谨慎，市场接货积极性不高！而在供应方面，处暑节气后，北方天气降温，鸡蛋产能逐步修复，市场大码鸡蛋供应水平逐步改善，蛋价上涨承压，价格进入横盘整理的阶段。

二、猪价止步下跌！

此前，生猪价格跌至17.03元/公斤，市场出现连涨的走势，但是，上涨弹簧一现，价格再次跌至17.05元/公斤，从市场反馈显示，8月最后一天，猪价以弱稳为主，生猪出栏报价横盘在17.05元/公斤，猪价止步下跌！

从分区市场来看，8月31日，全国南北市场，猪价以窄幅震荡为主，生猪出栏均价与湖北地区水平一致，其中，福建地区，猪价企稳18元/公斤，价格全国新高。云南地区，猪价跌至16.3元/公斤，价格全国新低。而在传统高低市场，黑吉辽地区，生猪出栏报价在16.65~16.7元/公斤，传统高价地区，两广地区企稳17.3~17.9元/公斤。

目前，猪价走势偏稳，本月猪价从16.44元/公斤，涨至17.57元/公斤，但是，月末却降至17.05元/公斤，月内猪价上涨3.71%，涨幅明显收窄，而8月中下旬，猪价以窄幅拉扯为主，市场呈现弱稳的局面！不过，随着生猪市场多空情绪的变化，个人认为，此轮猪价偏弱的周期或将告一段落，9月份，猪价或将进入高歌猛进的阶段！

从基层反馈了解，目前，国内消费利好逐步兑现，下游市场生鲜猪肉走货有所增加，尤其是，中元节以及学生返校双向利好，下游消费跟进水平逐步改善，屠宰场日均屠宰量明显提升，相比上周样本屠企开工率回升了1.4个百分点左右！

而在生猪出栏方面，由于猪价横盘育肥成本线，市场认价出栏的情绪减弱，尤其是，规模猪企出栏计划减少，挺价缩量现象日益转强，而散户猪场认价出栏情绪不高，中低标猪多以压栏惜售为主，市场猪源流通缩量，屠宰场提价保量现象或将增多！

个人预测，猪价或将进入震荡走高的阶段，9月初，受生猪供应缺乏积极性，而消费需求日益改善，猪价或将以震荡偏强为主，猪价重心有望涨破17.5元/公斤！