童海兵 ：鸡种质资源保护与利用

④ 生产性能监测

⑤ 繁殖性能监测

⑥ 分子水平监测

三、中国家禽遗传资源的利用

1.家禽遗传资源的利用方式

① 直接利用，对现有地方品种选育后在生产上应用。

② 杂交配套，多是利用地方品种做母本与专门化品种杂交，配套生产商品禽，以此提高产蛋和产肉性能。

③ 用地方品种基因导入，培育新品系或组成新配套系。

2.肉鸡培育

截止到2022年底，通过国家级审（鉴）定的肉鸡遗传资源：白羽肉鸡遗传资源和品种为6个（市场占有率52%左右，其中自主培育品种占15%）；黄羽肉鸡遗传资源和品种为103个。其中配套系64个，地方鸡种38个，培育品种1个（市场占有率48%左右）。

3.蛋鸡培育

我国以壳蛋消费为主，占95%左右，加工比例低。偏好粉壳鸡蛋，对颜色、大小、光泽度等外观性状非常重视，目前粉壳鸡蛋市场份额在50%以上。国外育种公司根据我国市场喜好，培育了海兰灰、罗曼粉等多个粉壳蛋鸡品种，专门满足我国市场需求。当前通过审定的粉壳蛋鸡品种有16个，占比2/3。

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