新希望元素点亮中国畜牧业博览会

5月18日，第二十届（2022 I 2023）中国畜牧业博览会在成都西博城举行，新希望六和携多款爆款产品亮相畜博会，引发逛展市民追捧。

三百场试吃

诞下一款百亿明星单品

畜博会只有农牧企业和猪倌们才关注吗？答案是否定的，还有一大群吃货。

“美好的农家小酥肉就是好吃，非常酥脆”“花椒是点睛之笔”……在新希望展台边，一群客人正排队打卡美好农家小酥肉。

小酥肉是新希望近年来推出的最大明星产品，其深受追捧的背后，是新希望对口味打造的极致追求。

现场工作人员介绍，由于产品研发需要将民间小食还原味道再标准化、工业化生产，研发人员走进各个餐厅的餐厨操作间挖掘香酥配方，并邀请资深大厨一比一复制手工制作方式。

“我们开展了近三百场消费者试吃，反复优化产品。”最终，呈现出具备正宗地道川味、安全品质俱佳的“美好农家小酥肉”。

在餐饮行业需求低迷的背景下，去年光是小酥肉一个单品销售额就超过10亿元。

除了小酥肉，目前新希望推出的丸滑系列、牛肉片系列销售额接近 3 亿元，肥肠系列销售额也达到 1.3 亿元，另有多个千万元级单品储备，食材产品大单品梯队逐渐成型，规模效应开始显现。

食品级工艺

大幅提高小猪存活率

小酥肉成了试吃明星，现场还有一个产品也引发“试吃”热潮，两个产品仅一字之差：小酥豆。

从外观看，小酥豆细如豆粒，触感酥脆，醇厚浓郁。不少参观者对它产生浓厚兴趣，有的还抓几颗放进嘴里细细品尝。

“这是采取的食品级工艺生产的，是可直接入口的。”工作人员介绍，小酥豆是新希望六和饲料研究院研发的新一代教槽料产品，超高温杀灭病毒，产品干净卫生。

它根据仔猪自身生理和生长需求，采用食品级膨化工艺、营养精准调控技术、采食调控等技术，精选优质教槽原料形成，小猪吃了抢食猛、腹泻少，多吃快长。

值得一提的是，针对弱仔猪，有极强的救护效果，弱仔单独饲喂14天，大幅度提高存活率，让每一头猪宝宝健康长大。

“我们新希望集成多年产品技术特点，打造新一代教槽料产品，开创全膨化前端料新市场。”工作人员介绍，可以实现小猪爱吃不腹泻，长肉皮毛好，让广大养殖户获得更大的养殖收益，引领前端料行业发展。

精准饲喂

让猪只实现“吃饭自由”

食槽里面还剩多少饲料和水，不需要人工操作和查看，只消通过两个“秘密武器”——料位传感器和触碰传感器，猪只就能实现“饮食自由”……畜博会上，新希望带来的一批智能化养猪设备，让人大开眼界。

研发这台设备新至汇德机械科技有限公司，为新希望旗下一家集智能养殖自动化装备、物联网平台、养殖设备、饲料设备等研发、生产、销售为一体的科创型智造企业。

据工作人员介绍，智能精准饲喂器安装在料线上，通过智能的料位传感器和触碰传感器，探测和猪只的采食活动和食槽剩料。

通过电机驱动绞龙下料装置，就能实现精准投料；通过电磁水阀，就能实现精准下水。

“形象点说，到了饭点，猪要是渴了饿了，嘴碰一下传感器，就该吃吃、该喝喝了。”工作人员说，这台设备既能解放人手，又能大幅度提高猪只的采食量，降低料肉比，减少水和料的浪费，从而提高生产效益。

看似是冰冷的机器设备，其背后还蕴含了“四核心”边缘计算能力。同时，设备还配置了高清显控屏幕，通过便捷配置和本地应用，有利于在猪场内进行大规模部署。

除了智能饲喂器，新至汇德还带来了环控器、空气过滤新风箱、集中报警器等智能设备，这些都是面向工业农业数字化应用场景推出的新一代智能硬件。