2022年中国肉鸡30强

国鸡，南方霸主，我国自有品种，养殖天龄长，口感好风味佳，聚焦家庭消费、餐馆消费；白鸡，北方帝王，品种现阶段多为进口，规模效益突出，易于烹饪，受到西式快餐的青睐。

不过从现实情况来看，3年疫情后，产业护城河好像有所瓦解，国鸡企业比白鸡企业的紧张程度明显要更高一点。除开肉杂鸡的冲击，“集中屠宰、冷鲜配送、生鲜上市”是关键影响因素。

由于品种差异、产业不同，白鸡屠宰如火如荼，国鸡屠宰则刚刚起步。

从中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会及新禽况前段时间收集整理的数据来看，国鸡企业屠宰产能TOP10企业合计一年7.33亿只，甚至比不上禾丰股份一家白鸡企业2022年的屠宰量（7.2亿只为禾丰股份年报数据，7.51亿只为中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会数据）。

中国白鸡、国鸡屠宰量TOP10企业榜单——注意，这里的国鸡企业说的是产能/规划产能，而白鸡企业说的是产量！

随着国鸡产业链从育种到屠宰各个环节的相互配合，国鸡产业的屠宰端也正逐渐发展起来。

更为重要的是，白鸡、国鸡双方现在还面对着另外一个劲敌——肉杂鸡。怎么样做稳产业盘子、甚至是做大产业盘子，需要双方去思考。

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