大理州鸡场粪污处理方式简析

对于有一定规模的养殖场，在堆肥发酵的基础上可对堆肥产品进行商品化加工，针对不同地区大宗作物的营养需求不同开发相应的有机肥产品，更有利于堆肥产品的销售。如在大理州的养殖场可以根据本地大宗农作物、经济林木（如核桃、柑橘、葡萄等）等制作相应的有机肥。

3 沼气利用

3.1 沼气利用的方法

沼气利用是指鸡场增设相关设备，对收集到的鸡粪进行水解、物理除砂、剪切鸡毛等预处理后，转入发酵罐进行厌氧发酵产生沼气，然后对沼气进行脱硫处理后利用。鸡粪中有机质、挥发性固体含量高，是较好的沼气发酵原材料，沼气热值约为20～24 MJ/m3，是高效可持续的清洁能源。从理论上讲，沼气可用来为鸡场脱温房加热，提供生产生活中需要的热源，或者增设沼气发电机组来发电。

3.2 沼气利用的优势

3.2.1 减少废弃物排放

沼气发酵是粪污资源化利用的有效手段之一，具有减少有机废弃物排放、产生生物能、缓解温室效应等优点，发酵残渣还可用于制作有机肥料。

3.2.2 发展循环经济

这种处理方式可最终形成“粮-鸡-粪-气-电-肥-粮”的循环模式，形成小的生态圈，生产、加工等过程中产生的所有废弃物都得到良好的利用。

3.3 沼气利用的劣势

3.3.1 工艺复杂、投资大

由于鸡粪中特别是蛋鸡粪水含量较低、氮含量及石粉含量较高，进入反应罐之前需要进行除砂等预处理，工艺较为复杂。从粪便收集、除砂、调浆、进料、温控、集气、脱硫和沼液沼渣的排出都需要全自动设备，一次性投资大。

3.3.2 产气量低及二次污染

沼气生产过程易受到环境温度的影响，且流程中存在诸多技术难点不易把控，容易导致产气量不稳定，尤其是冬天产气量较低，影响鸡场正常生产进度且存在安全隐患。发酵过程中氮、磷难以脱除回收，因此,副产物沼渣沼液处理难，容易产生二次污染。

3.4 建议

目前鸡场沼气利用存在诸多的技术难点，且一次性投资过大，并不适合中小规模鸡场。

4 小结

大理白族自治州的养鸡业正迅猛发展，传统的鲜粪销售、堆肥发酵及沼气利用三种方式互有优劣，综合分析利弊后建议养殖户用堆肥发酵的方式来处理鸡粪，但应进一步加深对腐熟菌剂等研究，适当加入秸秆、石灰等辅料，缩短腐熟时间，提升腐熟效果。

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