图1 2023年1月各原料霉菌毒素超标率 4.2 饲料原料霉菌毒素超标率比较
由图2可以看出,玉米、DDGS、玉米副产物本月霉菌毒素超标率分别为5.6%、14.3%、6.3%,均达重度污染,较上个月超标多,需重点关注;小麦、麸皮、小麦次粉、大麦、稻谷糙米及其混合物、米糠、饼粕类原料本月均未出现霉菌毒素超标情况。 4.3 产地污染分析 本月数据显示,对于玉米,湖北产地DON污染重度,安徽、山东、河南、湖北产地AFB1污染重度,东北、云南产地DON污染轻度,河南产地ZEN污染中度,广东产地AFB1污染中度;对于次粉、麸皮、米糠,东北、江西、安徽、山东、河南、湖北、四川等产地霉菌毒素污染较轻,均未出现霉菌毒素污染超标情况。
5 讨论 由于饲料原料霉菌毒素超标与否的判定依据为安佑企标,且样品来源具有一定的局限性等,这些因素可能导致本检测结果与市场上饲料原料的毒素污染水平存在些许偏差,但本检测结果对于饲料原料的采购及使用仍然具有一定参考意义。 |
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