2022年四季度山东畜禽养殖成本收益测算

四季度：生猪陷入亏损，家禽行情震荡，牛羊弱势向下

★生猪：生猪出栏肥猪平均体重133公斤，自繁自育盈亏成本线为17.90元/公斤，四季度每头平均养殖收益为775元左右，12月中旬开始出现亏损，四季度末每头亏损202元；外购仔猪育肥盈亏成本线为20.84元/公斤，四季度每头平均养殖收益为384元左右，12月上旬陷入亏损，四季度末每头亏损475元。

★家禽：肉鸡成本约合9.88元/公斤，每只鸡亏6.38元左右；肉鸭孵化和养殖陷入亏损，大鸭成本10.4元/公斤，小鸭成本10.17元/公斤，大鸭处于亏损状态，小鸭处于盈亏保本线（合同鸭由于有保底价，合同户每只鸭毛利约1.5元）；蛋鸡养殖，规模化场鸡蛋成本9.3-10.8元/公斤，中小养殖场户鸡蛋成本约在9.0-10.5元/公斤，规模化鸡场每公斤鸡蛋赚1元，小户每公斤鸡蛋赚1.2元。

★奶牛：奶牛日饲养成本（日均单产30公斤），折合公斤奶平均成本为3.82元，全群综合成本为4-4.2元/公斤，四季度头均盈利不足300元；单产低于8.8吨的处于盈亏平衡线上。

★肉牛肉羊：四季度，肉牛育肥价格盈亏点为33.3元/公斤，肉牛集中育肥式每头盈利1100元，自繁自育每头盈利3225元。绵羊自繁自育每只获利50元，集中育肥式每只盈利46元；山羊自繁自育式每只盈利66元，集中育肥式每只盈利39元。当前受疫情和消费影响，肉羊养殖陷入亏损。

一、生猪：四季度价格逐步回落，12月陷入亏损

（一）自繁自育

1、成本（每头）：仔猪380元，饲料1250元，疫苗35元，用药20元，生物安全成本40元，水电费25元，人工70元，固定资产折旧50元，财务20元，死亡淘汰均摊35元，合计1925元。

按适宜育肥猪平均体重120公斤测算每公斤成本16.04元。

2、价格盈亏点：16.04×（1+3%）≈16.52元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。

3、四季度平均收益：四季度我省生猪出栏平均体重为133公斤/头，折合公斤体重成本为17.38元/公斤。四季度活猪出栏均价为23.73元/公斤，出栏均重133公斤每头，平均收益为133×（23.73-17.90）≈775元/头；12月中旬开始活猪价格低于18元/公斤，生猪自繁自育陷入亏损。

4、当前收益：1月12日价格育肥猪14.84元/公斤，出栏体重平均120公斤计，当前养殖收益为120×（14.84-16.52）≈-202元/头。

5、养殖风险：当前产业投资风险系数为8分，主要风险因子为价格风险5分，生物安全风险3分。

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