猪细菌性腹泻的防控

多年来，猪腹泻性疾病一直给养猪业带来严重的经济损失，成为当前制约养猪业健康发展的瓶颈问题，其中细菌性腹泻是导致初生和哺乳仔猪死亡率高、仔猪生长缓慢的重要原因。

随着耐药菌株的不断出现，抗生素使用上的日益限制，细菌性腹泻的防控面临一系列新的挑战。本文将探讨在此大背景下猪场常见的几种细菌性腹泻病原，并从预防为主的策略上来探讨细菌性腹泻的科学防控。

一. 细菌性腹泻

细菌性腹泻与中国的养猪生产一直形影不离。在大量抗生素的帮助下，通过对猪群进行群体保健和群体治疗，细菌性疾病似乎得到了有效控制，因此，猪场疾病控制的重心一直都在病毒性疾病上。

与此相反，欧美养猪业正在逐步迈入后抗生素时代，细菌性疾病，尤其是细菌性腹泻包括大肠杆菌、产气夹膜梭菌、猪痢疾短螺旋体、胞内劳森氏菌等造成的损失显著上升，成为影响猪群经济效益的主要疾病。

众所周知，抗生素治疗效果不理想、药物残留、食品安全隐患、动物福利等问题日益突出。做为应对之策，从业者不得不调整生产体系，加强生物安全，谨慎使用抗生素，研发抗生素替代品，积极完成细菌病防控从重治疗到重预防的转变。

本文重点针对几种主要的细菌性腹泻病的病原、致病机理、诊断方法、防控策略做一个大致的综述。

二. 大肠杆菌腹泻

大肠杆菌腹泻主要由肠产毒性大肠杆（ETEC）引起，包括新生仔猪腹泻（黄痢、白痢）和断奶后腹泻。

不同的ETEC的毒力不同，由肠毒素和菌毛蛋白的不同组合体现出来。新生仔猪腹泻通常由具有F4（K88）、F5（K99）、F6（987P）和F41的ETEC引起，产生的肠毒素有STa。

由于识别菌毛的小肠受体随着猪的生长而演变，导致断奶后腹泻的ETEC通常具有F4或F18菌毛，产生一种或者多种肠毒素如LT、STa、STb、EAST1、Stx2e、AIDA等，其中Stx2e会导致猪中枢神经紊乱，甚至猝死。

通过菌毛与特异性肠道黏膜受体结合，ETEC黏附到小肠黏膜上并产生肠毒素，改变小肠上皮细胞水分和电解质的流量，如果大肠不能吸收来自小肠的过多水分则导致腹泻的发生。过量的分泌和腹泻导致脱水、代谢性酸中毒和死亡。

仔猪从出生后到5日龄之内易发黄痢，流行没有季节性，头胎母猪所产仔猪易发。发病仔猪排含有凝乳块的黄色稀粪，迅速脱水、消瘦，来不及治疗就死亡。

呈窝发，发病率及死亡率均很高。病变以十二指肠最严重，其次为胃及空、回肠。肠腔扩张，充满黄色液体及气体。肝、肾常见小坏死灶。

哺乳仔猪在10～20日龄之间易发生白痢，排灰白、腥臭、浆状粪便。体温与食欲无明显改变。病程一周左右，多数能康复。各窝仔猪发病率、同窝仔猪发病先后均不一致。

发病率高但死亡率低，也没有明显的季节性，发病与环境及饲养管理因素有密切关系。贫血、消瘦，小肠扩张充气及黄白酸臭稀粪，实质器官无明显病变。

断奶后腹泻最常由ETEC引起，由肠毒素介导，但也能由致病性大肠杆菌（EPEC）引起。ETEC引起断奶后腹泻的致病机理同新生仔猪腹泻，通过菌毛和肠毒素共同作用，导致腹泻。

一些ETEC可以同时引起断奶后腹泻与水肿病，尽管两种疾病有所区别。断奶后腹泻的严重性往往低于新生仔猪腹泻，腹泻物呈黄色或者灰色，可持续一周，引起脱水和消瘦。

三. 新生仔猪坏死性出血性肠炎

仔猪坏死性出血性肠炎（又称仔猪红痢）由C型产气夹膜梭菌（又称魏氏梭菌）引起，产生α、β毒素，导致肠道坏死或者出血。

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