鹅场的环境控制

水质的控制与监测在选择鹅场时即进行,主要据供水水源性质而定。若用地下水,据当地实际情况测定水感官性状(颜色、浊度和臭味等)、细菌学指标(大肠菌群数和蛔虫卵)和毒理学指标(氟化物和铅等),不符合无公害标准时,分别采取沉淀和加氯等措施。鹅场投产后据水质情况进行监测,一年测1~2次。

无公害肉鹅生产逐渐向集约化方向发展,较少直接接触土壤,其直接危害作用少,主要表现为种植的牧草和饲料危害肉鹅。土壤控制和监测在建场时即进行,之后可每年用土壤浸出液监测1~2次,测定指标有硫化物、氯化物、铅等毒物、氮化物等。

3 鹅场的杀虫与灭鼠

鹅场杀虫灭鼠主要以消灭载体和来源、预防感染为重要内容。鹅场附近的垃圾、污水沟、稻草堆经常是昆虫、老鼠的繁殖场所,所以经常清除垃圾、碎片和稻草堆,搞好鹅场卫生,防止某些疾病具有非常重要的现实意义。

鹅场保持良好的通风,避免饮水机漏水,经常清除废物,减少蚊虫滋生的机会,还应根据蚊蝇和节肢动物的活动季节,选择适当的杀虫药进行经常性的杀灭蚊、蝇;每月在鹅场内外和蚊子滋生地点喷洒杀虫剂(0.02%~0.05%)2次。

在老鼠经常出没的地方,如鹅舍、仓库、饲料加工厂、厨房、厕所以及职工宿舍周围,投放灭鼠药或在鼠洞内投放鼠药,消灭传播媒介。

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