兴趣电商让更多地标农产品涌上消费者餐桌

产地直连餐桌

随着兴趣电商模式下短视频+直播+泛商城与农业的结合越发普遍，这为越来越多乡村带来了稳定的销路。兴趣电商对于做好农产品的品牌打造具有天然的优势，巨大的流量入口能够帮助农产品取得消费者和供应链的关注，获得商业机会；反之商家也能从市场得到更真实、快速、精准、稳定的需求反馈，持续推出与市场需求相匹配的商品。

为了更有针对性地开展助农活动，兴趣电商平台“山货上头条”溯源农产区，1年内重点覆盖8个省份146个县市，以专项扶助、培训指导、长期规模化运营等方式帮助农货商家及新农人优质经营，扶持了69个地标农产品产业化发展。

在“山货上头条”的定向扶持下，贵州都匀毛尖平台销量同比增幅高达1082%，重庆火锅底料、云南普洱茶、四川会理石榴和湖北来凤藤茶同比增长也分别达到了899%、832%、721%和532%。

每一款看似平凡的农产品背后，都蕴藏着产地直连餐桌的创新玩法。以洛川苹果为例，经过近10年的探索，洛川苹果产业已经采用了国内先进的物理保鲜工艺，同时每一颗果子都有专属二维码，在电商和现代化物流的加持下，不仅实现全年供应，还可实现产品溯源。到2021年，洛川苹果线上销售额已达12.5亿元，品牌价值稳居全国水果之首。

兴趣电商在推动农产品多元价值展现的同时，也加速了区域农产品品牌不断发展和焕新。吉林的延边大米、辣白菜；福建的平和蜜柚、连城红心地瓜干；广西的柳州螺蛳粉；北海海鸭蛋、陕西的猕猴桃等地标农产品在销量增长的基础上，不断提升品牌知名度。

农业农村部农业农村信息化专家委员会委员汪向东认为，在传统的农产品销售中，品牌化和供应链管理相对薄弱，兴趣电商响应了农产品消费升级和品牌营销两种需求，为农产品品牌化提供了双驱动力。在品牌化过程中，兴趣电商帮助农产品在市场销售端产生“前驱”动力，生产经营者可以触达，吸引更大市场半径的消费者，实现产销对接。兴趣电商在帮助许多农产品触达远端市场后，也倒逼了农产品背后产业链、供应链配置的完善。

业内人士认为，生产者要考虑产品交付给消费者的方式和质量，形成长期的口碑和品牌，完善储存物流售后等供应链环节，进而从农业生产走向产业化经营，产生保障农产品品牌质量的后驱动力。

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