新形势下中国猪场的非洲猪瘟防控

5.1.2 生物安全风险点控制

生物安全风险点控制要把好入场关和出场关，对进入猪场的人员、物资、饲料、种猪等进行严格隔离消毒，检测合格后方可进入；出售的猪、淘汰猪和病死猪出场也至关重要，避免场内和场外交叉污染，出猪通道要严格消毒。

人员、物资、饲料等入场，外部人员或猪场员工进场需提前24 h向猪场相关负责人提出申请，隔离检测合格后方可进场，人员在进场前3 d不得去其他猪场、屠宰场、无害化处理场及动物产品交易场所等生物安全高风险场所。猪场供给品、饲料、引种入场等要进行严格消毒与隔离，检测合格后才能进场。

卖猪时猪需要经专用出猪通道和出猪台出场，出场后严格消毒猪经过的区域。装死猪车和运猪粪车专场专用，运输和交接过程中禁止与外部车辆接触，交接地点离猪场越远越好(至少大于1 km)；车辆每次使用完后，必须及时清洗、消毒及干燥，车辆经过的道路也要进行消毒处理。

加强员工食堂的管理也很重要。猪场应该在生产区外面设置厨房等生活区，厨房工作人员不能进场。食材管理要注意将猪肉和鸡肉混放在冷柜里，蔬菜消毒后才可食用。

除此之外，猪场还需要杀灭蚊蝇、灭鼠和防鸟类；猪场内应该禁止饲养狗、猫等小动物。

5.2 后备猪的引进

后备种猪引进后隔离和驯化是重点，科学合理的引进后备猪，猪场应该到有资质的种猪场引种，引种前应先评估该种猪场猪群的健康状况。

引种前要进行隔离舍的清洗、消毒、干燥及空栏等准备工作，事先做好药物、器械、饲料、用具等物资的消毒及储备，隔离舍应有专人负责后备猪的饲养管理工作。

在隔离期间要密切观察引进猪的健康状况，适当添加药物进行支原体肺炎、回肠炎等细菌性疾病的防控。隔离结束后对引进的后备猪进行健康评估，重点进行猪口蹄疫、猪瘟、非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪流行性腹泻及猪传染性胃肠炎等疾病的抗原检测，同时还要进行猪伪狂犬gE抗体、口蹄疫O型/口蹄疫A型抗体和猪瘟抗体等检测。

5.3 控制猪群应激因素，降低非洲猪瘟弱毒株的危害

5.3.1 应激的危害

应激是万病之源，在现代养猪生产过程中，应激始终伴随着猪的整个生长过程。猪群受到应激后，会出现抵抗力下降、生产性能下降等问题，更容易被病原感染，原本的潜伏感染容易加重，从而表现出临床症状。有研究表明，猪群受到外源刺激后，交感神经兴奋引起肾上腺髓质释放儿茶酚胺，分解代谢加强(脂肪氧化、糖元分解)，同时皮质醇大量释放，肝糖元的异生作用加强，蛋白质分解加速，具体表现为体温升高、呼吸加快，免疫功能受抑制，生长和繁殖机能减慢；最后肾上腺皮质功能衰竭，体脂蛋白质分解，导致体重下降。在ASFV弱毒株和疫苗毒株感染猪群后，猪群带毒时间长并长期处于隐性带毒状态，这些猪极其脆弱，稍微受到应激就出现发病状态，甚至急性死亡，业内俗称为“玻璃猪”。减少猪群应激可以增强猪的抵抗力，减少甚至杜绝“玻璃猪”的情况。

5.3.2 应激的控制措施

猪出现应激后，首先要消除或减少应激源，改善饲养环境(如温度、密度、湿度和通风)，同时要加强营养，补充复合维生素(如强力拜固舒)、功能性氨基酸和电解质等营养物质。

(1)补充复合维生素：猪发生应激时，皮质醇大量产生，肝糖原不足，脂肪和蛋白质的糖异生途径加强，热休克蛋白合成增多。在热应激后的多种代谢途径中，维生素均以辅酶和催化剂的形式参与其中，因此在应激环境中，为猪群添加复合维生素是必要的(如强力拜固舒)。有研究表明，食用比膳食推荐量(Recommended Dietary Allowance，RDA)多的维生素C有助于维持肾上腺功能，防止皮质醇水平过高；维生素B1可以保护肾上腺功能免于衰竭；维生素B12可以改变皮质醇分泌的高峰，使生物节律更加规律。

(2)补充能量和电解质：热应激导致猪出现呼吸性碱中毒、体液代谢紊乱、离子丢失，因此补充能量和电解质尤为重要；在母猪分娩时，给母猪补充能量和电解质(如科特壮)可提高母猪的产仔速度和产仔存活率。

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