奶牛场饲料区设计与管理

奶牛场的饲料储存和配送是规模化奶牛场正常生产运营的重要环节，一个大型规模化奶牛场每年消耗的精粗饲料达几万吨或几十万吨，饲料区储存管理是否合理，不仅影响奶牛的饲料储备，还直接影响饲料配送效率，能源消耗和饲料配送成本。饲料区一般分为干草料区、精料区和青贮区，如何合理地计和管理是奶牛场合理化运营的重要条件之一。

1 饲料区设计

1.1 饲料区应近生产区，远粪污处理区，位置应便于运输饲料大型车辆进出场内和磅秤称量的区域，场外饲料运输车辆不能与TMR车的运行路线有交叉，更不能贯穿全场。

1.2 饲料区的位置应选TMR车运行路线距离最短，严格计算饲草料区的各个部分功能，保证TMR车取料和投料的流畅性。1.3 当饲料区面积比较局促而靠近场区用地边界时，干草棚与边界保持一定距离有利于防火。同时，北方寒冷地区的机修车间需要采暖，应布置在离场区锅炉房较近的位置。1.4 干草料库应防雨通风，确保干草品质，地面最好为混凝土，比周围场地高20～25cm。干草料间要注意防火，大型牧场尽量不要设计成一栋或连体式，干草库之间要有适当的防火距离，配备消防器材，保证与其他建筑物的防火间距。

1.5 现在的牧场青贮窖多设计为地上式长方槽形、三面为墙体一端开口，多个青贮窖连体。墙体最好为钢筋混凝土，内墙光滑、耐腐蚀，墙体气密性要好，窖的地面比场地高 20～25cm，设排水沟，并向窖的开口有0.1～0.2%坡度，以利于排水。南方雨水多的地区青贮窖上应设计防雨棚，减少青贮的损失。

1.6 精料间最好轻钢结构，檐高5～6m，地面为混凝土，墙体下部为150cm砖混结构，之上为单层彩钢瓦，上下有通风口，比地面高出20c～25m ，精料分类隔仓存放，有条件的牧场可设玉米筒仓。

2 饲料区管理

2.1 奶牛场、在收料时必须亲自清点数量并核对型号及生产日期，拒绝接收过期、霉变、含水量大及杂质多的饲料，确认无误后在送料单上签字。

2.2 负责人应每天检查精料库，观察有无霉变和异常情况，发现问题应及时进行挑拣、翻垛和检验，提前进行处理，其他物品不能存放在精料库。不合格和变质精料应做无害化处理，不应存放在精料库内。2.3 坚持“先进先用”的原则，避免长期存放变质。营养师应优先使用新进饲料饲喂高产和新产奶牛。每次上料结束后，及时清扫散料成堆，防止混淆，精料的库损率应控制在 2%以内。

2.4 全场区禁止吸烟，库门应有警示。灭鼠首选物理方法，禁止化学方法灭鼠，避免“老鼠药”污染饲料。消杀蚊蝇，应选择对奶牛无害的化学药剂，其他灭蚊蝇药剂应保证饲料不被“污染”。2.5 每月定期对所有饲料进行盘库、核算，严格办理出入库手续，做好出入库记录。2.6 及时回收、整理包装袋，并整齐摆放在固定位置。2.7 取青贮时，去除变质青贮，青贮窖切面应保持平整，摒弃直接使用铲车直取，采用青贮取料机或铲车左右横取法;每次工作完毕后，应对青贮窖散落的青贮进行清扫，杜绝浪费，青贮的库损率应控制在15%以内。窖顶覆盖青贮的“黑白膜”或塑料膜每次折叠尺寸应根据每天青贮饲料量而定，避免折叠尺寸过大，加剧窖顶青贮二次发酵和氧化变质，同时清除覆盖膜前缘变质青贮。