鸡蛋产销区价差扩大，期价减仓回调

2、在产蛋鸡存栏量环比增加，主产蛋鸡占比减少、后备鸡及待淘老鸡占比增加

根据卓创资讯数据统计，2月全国在产蛋鸡存栏量约为11.53亿只，环比增幅1.05%，同比跌幅4.28%。本月新开产的蛋鸡主要是2021年9、10月份补栏的鸡苗。10月份蛋价虽然上涨，但由于饲料成本持续处于高位，养殖单位补栏心态仍然较为谨慎，9、10月份鸡苗销量环比分别下降3.16%、3.13%，因此本月新开产蛋鸡数量有限。但受春节影响，本月上旬屠宰企业多数停工，农贸市场休市，中旬以后养殖单位淘鸡积极不高，月内淘汰鸡出栏量大幅减少。综合看来，2月 淘汰鸡出栏量少于新开产蛋鸡数量，在产蛋鸡存栏量环比增加。本月全国主产区高峰期产蛋率无明显波动，均以平稳为主。根据卓创资讯数据统计，截至2月28日，全国主产区高峰期产蛋率为91.79%，环比持平，同比提升0.33个百分点。2月主产区代表市场平均空栏率12.30%，环比下降0.28个百分点。本月养殖单位 淘鸡积极性普遍不高，且春节过后部分鸡场适量补栏，因此本月主产区蛋鸡空栏率环比略降。

春节前后农贸市场及屠宰场收购老鸡量均有限，淘汰鸡出栏量稍减，根据卓创资讯数据统计，450日龄以上老鸡占比9.56%，环比增加0.22个百分点。养殖单位出淘老鸡后，随行适量补栏，120日龄以下后备鸡占比15.64%，环比增加0.18个百分点。2月蛋市运行不及预期，主产蛋鸡占比稍减，业者心态谨慎，120-450日龄产蛋鸡占比74.80%，环比减少0.40个百分点。后市看，各地适龄老鸡存栏有限，预计待淘老鸡占比低位整理；鸡苗及青年鸡补栏或有好转，但受高成本限制，预计后备鸡占比微增。2大中小码环比1月持平。截至2月末，全国主产区代表市场大码鸡蛋平均占比 46%，环比上月持平；中码鸡蛋平均占比 43%，环比上月持平；小码鸡蛋平均占比 11%，环比上月持平。2月份新开产蛋鸡数量依然维持偏低水平。养殖单位在春节前集中淘汰适龄蛋鸡，春节刚过淘汰鸡整体出栏量不大。但饲料成本上涨，也有少数养殖单位提前淘鸡。综合来看，短期大、中码鸡蛋占比仍然占据主力，新开产蛋鸡数量或略有增加，但依然偏紧。

从后期新增产能来看，3月份新开产蛋鸡主要是10-11月份补栏的鸡苗，10月份鸡苗补栏量环比减少3.13%，11月份鸡苗补栏量环比增加15.54%，因此,3月份新开产蛋鸡数量较2月或增加。淘汰鸡方面，3月份，食品厂和农贸市场需求恢复正常，淘汰鸡出栏量环比 2月份或增加，但适龄待淘老鸡有限，淘汰鸡出栏量或正常偏低。综合来看，新开产蛋鸡数量增加，淘汰鸡出栏量正常偏低，3月份供应面理论上较2月略有增加。

全国在产蛋鸡存栏

主产区蛋鸡存栏结构

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