综合篇

赵明:以底层逻辑对2022中国农牧业的四大预判

日期:02-17 作者:赵明- 小 + 大

产业寻租,有一定资源整合倾向,或者说抱团取暖。大型集团企业之间的产业寻租,从理论上来说,不符合逻辑;如果一定要寻租,还大张旗鼓,估计是一个游戏,至于谁游戏谁,那就看大结局。中型企业之间的产业寻租,符合竞合原则,格局大一点,设置好防火墙,是可以相得益彰的。

政策寻租是区域龙头企业主动担负乡村振兴谋取发展的重要途径。现阶段地方政府的重要工作是乡村振兴,而乡村振兴则需要产业振兴和人才振兴,大农业企业战略与乡村振兴战略可以融为一体。乡村振兴需要大力发展特色农业,需要大力扶持家庭农场和家庭农庄,需要大力建设现代农业合作社,需要大力推进种养结合一体化、实现生态循环。而这些,地方龙头企业最容易获得信任。

平台寻租是产业带发展的产物。我在讲“理解中国的钥匙”里提到,从“大城市”到“产业带”是国家未来发展趋势;产业带建设将带来很多机遇,机场是飞机起飞的平台,产业带会成为部分中型企业起飞的平台,就看是否在这条带上,或者被纳入这条带。

3、小企业差异化道路会越走越宽,即使欧洲这样发达的资本主义国家,小而美的企业依然蓬勃发展。中国的几大特征更有利于差异化企业发展,而且数量庞大。

其一,中国地域广阔,比广阔更具特色的是区域差异化太大,平原、高原、山区、丘陵、水域等等;中国80%左右地区无法实现大型机械化耕种,也没有必要实现大型机械化耕种。

其二,中国人口众多,地域文化各具特色,极其丰富,民风、民俗等构成了长盛不衰的中国民间文化和中国农业文明。

其三,中国人自古民以食为天;这里的食,不仅仅是“吃”,还包含“吃文化”,文化的背后是故事和味蕾的双重发酵,代代相传。

其四,中国人强调工匠精神;工匠精神同样体现在对食品制作工艺和食材调质的需求上,且乐此不疲,深入人心。中国人对饮食不仅仅体现在结果,同样体现在享受过程;体验与味蕾的完美结合,构成了中国独特且让很多人无法理喻的饮食文化。

以上这些,决定了中国家庭农场的蓬勃发展和以家庭农场为主要用户的差异化企业蓬勃发展。我们既要考量高科技对人类的影响,更要考量文化对人类的影响;物质的层级需求让人类疯狂,精神的层级需求却会让人类慢慢冷静,回到人类幸福的本源:人类不能成为物质的奴隶,更不能成为高科技的宠物。

预判三:动物大健康行业,从理念到产品,从政策到市场,从客户到用户,都在发生变化,对企业提出更高要求。养重于防、防重于治,逐步落到产品上;替抗、减抗、无抗,是大趋势;新版GMP的推进进度与执行程度,目前尚无法确定,至少会形成屏障,逐步规范抗生素使用、规划大健康产品的边界,以及新产品的研发导向。

大型集约化养殖促进预防理念,家庭农场规范化促进生态养殖;集团企业的兽医技术水平提升和检验、检测设备的广泛使用,使得广谱产品的使用空间压缩,单一产品的对症治疗成为首选;而种养结合包括部分福利养殖,使得动物应激因子减少,在达到基本免疫后的发病率将下降,对治疗的依赖性同比下降;中草药提取物、发酵和微生态产品的普遍使用,感染率和发病率进一步降低。

所以,传统的动物保护将被“动物大健康”所替代,包括扶正祛邪、提升非特异性免疫力、抗应激能力,保护粘膜屏障、肠道健康等等,去主动研发和制造高效能产品,是企业当下与未来的努力方向。

产品销售企业要明确一点,传统的养殖环境和治疗理念已经发生了巨变,不要心存侥幸。过去低端和劣质产品能够存在,与恶劣环境下的“百病缠身”,以及误诊、难诊导致的“什么药效果都不好”是密切相关的;养殖环境的变化和兽医技术的提高,使得疾病变得越来越容易确定,因误诊或难诊导致抗生素无限使用时代已经过去了,也不应该继续存在,行业在进步。

散养户虽然不会完全消失,但在市场的比例一定会萎缩,10%是上限,而且广泛存在于偏远地区、山区;代之而起的是大规模集约化生产和结合区域特点的、以种养生态循环为主的家庭农场;这两种方式都是建立在科学、专业养殖的基础上,对大健康产品的需求一定集中在预防(治未病)、效果(简单有效)、效益(成本控制)、安全(无残留、副作用小)、环保(无公害)、附加值(改善营养、风味)等要素上。

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