养猪人的风雨30年——熊凌
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只要有利于赚钱，只要不违法，什么合算用什么。 比如在长江流域和东北，可以选择用米糠。在大城市郊区应该利用城市食品厂生产出来的饲料喂猪。 “回归到原点，应该以猪为标准，财务为标准，所以用什么饲料不是应该由配方师决定，而是应该由财务总监来决定。” 因地制宜，因猪制宜，因钱制宜最大可能利用当地资源、物尽其用。 熊凌表述：中国养猪需要依托资源走中国元素的养猪道路， “洋为中用，古为今用”是熊凌对中国元素养猪道路的最终诠释。 熊凌认为，完全否定老祖宗的想法显然不对，完全否定洋人的做法也不对。 如何在洋为中用，古为今用中找到平衡点？熊凌在养猪生产实践中一直在探索。 熊凌发现牛之所以能消化牧草甚至杂草，是因为牛是多胃动物。 他设想：要给猪人工制造一个人工胃，即通过高压打包、乳酸菌发酵等方法对牧草进行预处理、预消化，从而达到猪能够消化吸收的状态，就可以达到以草代粮、以草代饲，以猪当牛养的的效果。 “我们把传统农耕产品与现代工业文明跨界糅合在一起，实现了不可思议的结果。其中所涉及的学科非常多，如机械学，微生物学、物理学、动物营养学等。 在采访中，熊凌不止一次对记者提到，猪是有生命的东西，生命个体之间有差异化，每个生命体都是不一样的，所以养猪是门艺术活。 把猪养好，既不能完全依照科学，也不能完全违背科学规律依靠经验，而是将科学与经验进行有机结合，在经验与科学中找到平衡点----养猪艺术。 熊凌笑着说，我们团队研发的一根小小的籽粒苋草和一颗小小的构树，就可解决大家十分关心的四大难题：（1）国家粮食战略安全，籽粒苋草推广后，就不需要进口那么多玉米跟大豆来养猪了。（2）食品安全，母猪用了牧草后身体强壮了，母强仔壮，肥猪用了后，没有药物残留，食品安全问题迎刃而解。（3）畜禽污染问题解决了，要种草，需要有机肥，猪的代谢有机物变成有机肥，动植物转换、循环，从根本上解决了畜禽污染问题了。（4）国家扶贫攻坚战，种草、到加工草，到用草喂猪，整个产业链之间有很大的利益空间，能用上很多人力资源，通过劳务达到精准产业扶贫目的。 熊凌表述：“说实话、做实事、以猪为本、传递正能量”是我的座右铭。 对于本人，行业内褒贬不一。很多人评论熊凌太较真，放大炮，他对这些评论甚至批评不以为然。他觉得，自己只是敢于站出来讲了一句真话，他认为一个不敢讲真话的行业是一个堕落的行业，一个不敢讲真话的民族，是一个没落的民族，一个不能讲真话的国家，是一个即将走向灭亡的国家。 “在法律的框架下，只是将别人做过的事情用语言描述出来，自己何罪之有？所以我时常做损人不利己利猪之事！” 编后语：听着熊凌先生讲述他的养猪生涯，记者感慨颇深。熊凌先生靠着务实的创新能力在国内养猪业创下太多的前无古人后无来者之业绩，比如：从2005年哈尔滨的英瑞斯公司赠送一台宝马X5车开始至今，熊先生的五台宝马车都是畜牧企业赠送的。 熊凌先生是国内唯一一位被几家集团公司（央企、上市公司）聘为技术顾问的草根养猪人.....行业内饲料企业一直主张创新，主张洋为中用，但真正能做到的却少之又少，大多都是打着创新的旗号依然照搬国外模式与技术，造成国内饲料同质化严重，竞争日益白热化。 但生命不息，创新不止，行业内亟需熊凌先生这种敢于讲他人之不敢讲，为他人之不敢为的行业人士，为行业注入新的血液，使畜牧行业重新焕发新的光彩。 |