物联网技术在畜产品中的应用

（三）畜产品销售环节

畜产品销售过程中，相关工作人员采用物理网技术能够对畜产品进行有效统计分析，实现有效的监控、防盗作用。人们对畜产品进行运输的过程中，当产品到达销售地点之后，相关的信息数据全面真实地传送给工作人员。消费者在商店采购畜产品的过程中，可以利用专门的平台查询畜产品的相关信息，对产品的安全质量、生产地和销售情况等相关信息进行全面了解和掌握。消费者采购畜产品进行最终付款的过程中，销售架上的物联网RFID阅读器能够有效经过产品包装上的EPC标签，对产品的详细信息进行有效识别，同时对存储本地数据库中的相关信息进行及时更新。在畜产品销售的每个环节，工作人员均可以采用射频阅读器对货物进行更加迅速、有效的检验，而不需要对产品包装进行拆开检验，进而有效提升了物流工作质量和效率，最大程度地降低了差错率出现的几率，对畜产品多个工作环节中实时准确地了解库存中相关信息提供了便利。人们在畜产品中应用物联网技术，促进畜产品生产、运输、销售等多个阶段增强其透明性，为人们提供更加详细准确的供应链信息。另外，部分畜产品在各个环节中出现相应的变质等问题的情况下，RFID读写器终端能够对产品过期信息进行识别，对消费者进行一定的提示，告知不能直接食用，销售商店及时将变质产品下架，进而有效解决了畜产品冷冻、冷藏等问题，为人们带来更加安全、优质的产品服务，对人们的身体健康进行有效的保护。

（四）应急预案制定中的应用

相关管理人员对畜产品进行管理的过程中，采用物联网技术，当出现相应的紧急情况时，在畜产品生产、销售等整个环节的物流企业、经销单位，能够结合畜产品的网络安全系统，对畜产品的相关信息进行全面、迅速的查询。同时，管理人员能够查找畜产品在流通和生产、加工包装等过程中产生的相应问题，结合管理系统进行科学合理的操作。因此，管理人员需要从根源上对畜产品的安全质量进行高效管控，在生产根源上有效控制产品安全质量，才能对畜产品供应和销售链的安全进行有效保障。例如，畜产品在运输环节中，货运车辆在行驶过程中，需要经过的前方路段产生相应交通事故，造成交通道路出现堵塞等现象时，相关管理人员可以通过流通信息监控系统，重新确定合适的畜产品运输路径，同时发挥无线通信技术的重要优势和作用，将选择的最佳运输路径传送给货运车辆，有利于车辆及时调整运输线路，保证在规定时间内有效达成运输目标。

（五）物联网RFID技术的应用

现阶段，我国科学技术不断进步和发展，物联网在多个领域得到广泛应用，取得良好的应用成效。部分禽畜饲养场在日常经营发展的过程中，全面采用网络管理，对需要进行生产、加工的禽畜采用RFID标签进行实时监督管理和控制。禽畜饲养场管理人员采用该种方法对禽畜的实际生长状况、饲养实际情况等相关信息进行有效管控，全面了解每个环节禽畜产品的健康、销售等实际情况，保证投放市场的畜产品的安全质量，更加满足食用标准。例如，相关管理人员采用物联网RFID技术高效管理生猪产品的生产、销售，对生猪食品整个链条的追溯模拟，创建新型管理系统，充分发挥物联网RFID技术的重要优势和作用，同时结合新时代通信信息、现代网络、数据库收集整理等相关先进技术，全面分析生猪生产销售的实际情况，创建科学完善的管理系统。该管理系统主要包含生猪繁育和养殖情况，以及屠宰生产、加工包装、运输和销售等多个环节的所有信息，便于工作人员采用该管理系统追溯和管理畜产品的全部信息资料。管理人员采用物联网RFID技术，创建完善管理系统，为畜产品养殖和销售提供更加全面、准确的信息。同时，为相关主管部门制定政策和执行提供有力的数据支持和保障，为消费者提供畜产品真实完整、准确的信息，进一步有效保障了畜产品的安全质量。

三、结语

物联网技术在畜产品中生产、销售中发挥至关重要的作用。本文主要阐述了物联网技术含义和主要技术，分析该技术在畜产品生产、加工包装、运输、销售等多个环节中的应用，同时探讨了物联网RFID技术的具体应用，制定应急预案，及时发现和解决畜产品各个环节存在问题，保障畜产品安全质量。

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