吉林省畜禽屠宰企业规范化建设质量提升年活动圆满收官

按照吉林省畜牧业管理局《吉林省畜禽屠宰企业规范化建设质量提升年活动实施方案》要求，吉林省屠宰办于12月份，对农业高质量发展标准化示范项目（国家级生猪屠宰标准化建设）创建、生猪屠宰厂（场）分级管理、牛羊禽标准化示范厂创建工作进行了全面审核验收，圆满完成了质量提升年活动既定工作目标。

自7月份活动开展以来，吉林省各市、县畜牧主管部门按照省局《方案》要求，积极推进、认真落实各项工作任务。先后完成了国家级生猪标准化示范厂创建推荐、生猪屠宰厂（场）分级管理初评及拟申报四星、五星企业推荐、牛羊禽省级标准化示范厂创建推荐等工作。12月份，吉林省办根据各市、县申报情况，抽调行业专家组成验收小组，开展审核验收工作。通过现场打分、综合评定方式，完成了2家国家级生猪标准化示范厂创建验收工作，并通过省局上报农业农村部；对申报的160家生猪屠宰企业进行了分级评定，其中：五星级标准企业7家（含整改通过）、四星级标准企业6家（含整改通过）、三星级标准企业47家、二星级标准企业62家、一星级标准企业38家；确定了牛、禽各1家屠宰企业为省级标准化示范厂。

通过今年质量提升年活动的开展，吉林省畜禽屠宰企业操作规程进一步规范、行业整体水平显著提升，企业主体责任、安全意识进一步夯实。特别是在推进吉林省生猪屠宰企业分级管理工作中，在完成分级评定的同时，有效推动了生猪屠宰企业整改提升，为吉林省畜牧业高质量发展、畜禽屠宰企业转型升级、“调猪”向“调肉”转变等政策落地，奠定坚实基础。

2022年，吉林省屠宰办将在今年开展的质量提升年活动基础上，坚持问题导向，以落实《生猪屠宰管理条例》为契机，以提高屠宰标准化水平、提升肉品质量安全保障能力为目标，进一步做好国家级生猪标准化示范厂创建工作，有序开展生猪屠宰企业分级动态管理，制定出台吉林省肉牛、肉鸡屠宰企业标准化创建验收标准，持续推动畜牧业高质量发展、畜禽屠宰企业转型升级，全力保障出厂肉品质量安全，以优异的成绩迎接党的二十大胜利召开。