【导语】对于市场预测,我们卓创资讯有一套完整的研究体系。研究指标包括核心指标和辅助指标,核心指标主要是指量利价,价格包括回顾部分讲的涉及产业链上中下游各产品价格,利是指养殖盈利和屠宰利润,量指基本面的供需数据。辅助指标主要是指质替情,是相对更微观和短时的因素,如成活率、存栏结构、业者心态、突发因素等。 首先来看生猪市场,从供应面的存栏量、出栏体重、存栏结构等数据指标来看,接下来的一季度生猪供应量仍将处于高位。1月仍为产能释放期,规模养殖集团因看空后市而降低出栏体重,加之冬季正是各项疫病高发期,部分小体重生猪提前出栏,1月份生猪供应充裕。同时,1月为春节备货阶段,但受疫情及需求提前透支影响,需求提振力度不及往期,届时生猪月均价仍有下降可能。2-3月是市场需求淡季,而供应不减,猪价整体是下行趋势。
接下来看鸡蛋市场。鸡蛋产量主要受三个指标影响,一是在产蛋鸡存栏量的基数,目前处于近五年最低位;二是新开产蛋鸡,主要是看4个月前鸡苗补栏量,一季度开产数量是今年8-11月的补栏数量;三是淘汰鸡出栏量,目前淘汰鸡月龄维持在16-17个月,所以一季度淘汰鸡出栏量是2020年8-11月的补栏量。通过简单计算可知,一季度产蛋鸡存栏量将有增多,但考虑到春节前有集中淘汰现象,所以存栏量增幅较小。需求面主要是受春节提振,但受其他畜禽产品及蔬菜等的冲击,再加上疫情影响,1月均价不及去年同期。3月份各行业需求缓慢恢复,将助推蛋价出现小幅上涨。
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