提高肉仔鹅经济效益的综合技术措施

6 适中密度和加强通风

实践证明, 饲养密度过大, 鹅群拥挤, 强弱采食不均, 雏鹅易出现两极分化。密度过大易造成环境恶化, 发病率和死亡率增加, 密度过大易发生啄癖。密度过小, 虽有利于成活和发育, 但不利于保温, 同时育雏舍的利用率低, 生产上不经济。育雏期的密度为, 1~5日龄为25只/m2, 6~10日龄为20只/m2, 11~15日龄为12~15只/m2, 16~20日龄为8~10只/m2。雏鹅生长发育快, 新陈代谢旺盛, 排出大量的二氧化碳及粪便, 产生潮气和氨气等有害气体, 如不及时排出, 会影响雏鹅的健康发育, 并诱发疾病。由于过分强调保温, 而忽视通风。育雏舍空气污浊, 环境恶化。宜在每天中午打开门窗通风半个小时, 如天气寒冷, 应提高舍温2~3℃再通风。但不能使贼风吹到雏鹅身上, 以防雏鹅感冒。

7 种草养鹅

青绿饲料主要包括牧草类、叶菜类、水生类青绿饲料等。野草类也是青绿饲料, 具有来源广泛、成本低廉, 是养鹅的主要饲料来源。但是, 单靠野草类是不够的, 并要建立养鹅人工草地。青绿饲料的特点是, 干物质中蛋白质含量高, 品种好, 含粗纤维少, 消化率高, 柔嫩多汁, 适口性强。含维生素丰富, 钙、磷比例适宜。但青绿饲料一般含水量较高, 干物质含量少, 有效能值低, 因此放牧时, 注意适当补充精料。种植牧草, 以苦荬菜为例, 它是一种适应性强、高产、适口性好、营养丰富、生长快、再生能力强、鹅喜食的优质青绿饲料。在黑龙江, 能产4000~5000kg/亩, 一年刈割2~3次。1亩地 (667m2) 能养80~100只鹅。种植的青牧草有鹅头稗、青刈玉米、水稗草、胡萝卜、南瓜、白菜等。也可用房前屋后、田头等地方种植牧草。

8 玉米秸微贮喂鹅

8.1 发酵液配制方法  用器皿将0.5kg红糖溶解在2kg的30℃左右温水中, 加入50g发酵剂后充分混合, 在30℃的环境下放置2d, 是微生物菌种充分活化。将50g促生长剂、0.3kg的盐、1.5kg红糖、5L 30℃温水充分溶解。将上述两液倒入盛有75~110kg的水容器中 (冬天需用30℃温水) 搅拌均匀后, 即成发酵剂。

8.2 发酵过程  将15kg玉米面、2kg麦麸、7kg豆饼、100kg玉米秸放在一起, 在舍内搅拌, 当搅拌均匀时, 喷洒事先配置好的微生物发酵剂, 边喷边搅。将拌好的发酵玉米秸装入塑料袋内, 层层压实, 排出空气, 装满后密封好, 进行厌氧发酵。发酵时间长短随温度高低而定, 10~30℃范围内, 如温度高发酵时间短, 温度低发酵时间则长。发酵好的玉米秸饲料, 鲜亮, 呈金黄色, 手感细腻, 味香, 带有浓郁的酸香或酒味, 并略有果香味。成分:粗蛋白为12.8%、粗脂肪2.18%、粗纤维20.62%、无氮浸出物48.13%、钙1.28%、磷0.8%。玉米秸秆微贮, 可制成330kg微贮饲料, 核每千克成本为0.68元。

8.3 饲喂  这种玉米秸微贮饲料, 喂休产鹅、中鹅和育肥前期的鹅, 能收到较好的饲养效果。可大大降低饲料成本, 还可调节鹅肠道有益微生物环境, 增加鹅的抗病能力。

9 补充精料

鹅是大型草食水禽, 以放牧为主, 让鹅吃饱喝足, 人们常说:“鹅要壮, 需勤放;要鹅好放青草”。适当补充些精料, 可提高鹅的增重速度和缩短育肥期。补充配合饲料, 玉米、稻谷的鹅, 比不补充的平均日增重高25g, 饲养期缩短14~20d。因此, 在视牧草质量、采食情况和增重速度而酌情补料。一般是以玉米、麦麸、稻糠、秕谷掺以豆粕, 还应添加5%鱼粉、1%贝壳粉、0.4食盐, 各种微量元素和维生素添加剂等。以满足其生长发育的需要。

10 防疫灭病

10.1 药物预防  在雏鹅阶段, 饮水中添加氟苯尼考, 每千克体重加20mg, 在饮水中电解多维227g, 兑水150L+5%葡萄糖溶液+0.1%维生素C, 连用7d。可预防雏鹅的沙门氏菌、大肠杆菌和葡萄球菌等。

10.2 预防注射  产蛋期免疫, 在产蛋前30d注射鹅卵黄性腹膜炎灭活苗或鹅卵黄性腹膜炎-禽巴氏杆菌二联灭活苗。鹅副粘病毒病灭活苗-鹅流感灭活苗免疫, 鹅群在产蛋前10d在另一侧肌肉注射油乳灭活苗1ml/只。小鹅瘟免疫。在产蛋前5~10d, 如仔鹅群已免疫过, 可用常规5倍羽份的小鹅瘟活苗进行第2次免疫。如仔鹅没免疫, 按常量注射。种鹅在产前30d用小鹅疫苗免疫, 肌肉或皮下1ml/只。抗小鹅瘟血清免疫, 在无小鹅瘟流行地区, 皮下注射, 1.5ml/只。有小鹅瘟区域, 在1日龄皮下注射, 0.3~0.5ml/只。异源血清 (其它动物制备) 不能作为预防用, 因注射后有效期仅5d, 在5d后抗体很快消失。上述方法均能有效地控制小鹅瘟的流行和发生。

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