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肉鹅散养是农村养殖的特点, 饲养数量虽小, 但经济效益高, 是多数农民选择的饲养方式。如何做到育雏成活率高, 饲料报酬低, 经济效益好, 是发展养鹅业的重要环节。 应总结经验, 掌握饲养技术要点, 才会收到理想的效果。
1 育雏前的准备
1.1 育雏室 首先要计划饲养数量, 按成鹅每平方米2~3 只计算, 计划占地饲养面积, 用围栏圈好, 育雏室放在一角。 夏季养鹅不需用火炕, 不需要升温, 要选好向阳通风的场所做育雏室。 防蚊子、防鼠害, 四面围栏或围墙要做好消毒, 搞好环境卫生, 有利于预防传染病。 安装灯泡照明, 准备好饲养用的水槽、水池和其它用具, 物资包括饲料、饲槽等。
1.2 认真消毒 消毒是预防传染病的有效措施。选用四步清理消毒法:第一步, 物理清理法, 人工清扫灰尘垃圾;第二步, 进鹅的前10d, 用3%火碱喷洒地面;第三步, 进鹅的前一周, 用1:2000的浓度稀释百毒杀, 喷洒水槽、料槽及一切用具;第四步, 进鹅的前2d, 进行熏蒸消毒, 用高锰酸钾和甲醛按1:2 的比例混合, 产生浓烟熏蒸杀死躲在棚舍缝隙里的病毒和细菌, 密封24h后通风4~6h, 感到不刺眼时, 让鹅入舍饲养。
1.3 科学搭配饲料 育雏室内要备好颗粒全价饲料, 每只鹅育雏期需要备1~1.5kg饲料, 饲养标准:粗蛋白质18%~20%、赖氨酸1.0%、蛋氨酸0.6%、钙0.65%、有效磷0.6%、代谢能12~13MJ/kg, 还要准备一些多种维生素、微量元素及保健砂和药品, 如电解多维和黄芪多糖等。4~5 周进入育成期后, 饲料蛋白质降到14%~16%左右, 也可视体况适当调整。
2 饲喂方法
2.1 开食 鹅出壳24h后, 将饲料撒在鹅的背上, 让鹅相互追啄学会采食。 2~4 日龄将颗粒料与青饲料搅拌在一起饲喂, 边喂边拌, 每日喂5~6次。 在加入青饲料时要先喂精料, 后喂青料, 每次先喂精料是让雏鹅摄入足够的营养, 后喂青料是增加维生素和纤维素。 4~5 周后每日喂3~4 次, 转入控料饲养阶段, 8 周增加饲喂次数至6~7 次, 预备催肥, 9~10 周左右达到饲养的体重要求 (小型鹅2.5kg、中型鹅3.5kg) 即可准备出栏上市。
2.2 把好饮水关 水是生命的源泉, 对雏鹅来讲同样重要。 夏季在2 日龄, 鹅就要放水游泳, 水的温度第一周要保持在30℃左右, 第二周保持在28℃, 3 周后降到常温。 水槽数量要充足, 水池要常年不断水, 保持鹅群不缺水, 而且在整个育雏期都要充足地供应清水。
2.3 补充矿物质饲料 配方中虽有钙和磷, 但还远远不够满足鹅快速生长的需要。鹅是家禽中体重最大的草食禽, 消化道中的肌胃有砂子、石子帮助消化饲料, 因此, 就需要补充饲喂砂子、贝类、石子等, 供鹅自由采食, 有助于消化饲料和补充矿物质。
2.4 加喂青饲料 雏鹅的消化系统还不完善, 青饲料要切成细丝, 特别是喂雏鹅蔬菜时, 更要切成细丝。4周龄后, 消化机能基本健全, 青饲料加工可以粗糙些, 有利于增加纤维素, 促进肠道发酵和蠕动, 提高饲料的利用率。要选青绿多汁的青饲料, 如苜蓿和白菜等。随着日龄的增长, 鹅的吞咽能力增强, 可以灵活加工。
3 预防传染病
3.1 制定免疫程序 首先是小鹅瘟疫苗的注射, 要在出壳36h内喂料前进行, 而后是在5 日龄进行病毒性肝炎疫苗皮下注射0.1ml/只, 7 日龄用传染性法氏囊疫苗滴鼻或饮水, 10~15 日龄注射鹅副粘病毒病疫苗, 4 周龄注射禽霍乱油乳剂灭活菌苗。 要选择有GMP认证的厂家生产的, 带二维码标志的疫苗。
3.2 坚持定期消毒 每天打扫鹅场粪便, 清扫卫生, 定期消毒。 特别是运动用的水池, 有些鹅排的粪便在里面, 要注意卫生消毒。 应选用对黏膜无损害的新洁尔灭、碘伏、百毒杀等药物, 可以隔一周轮换消毒一次, 以达到最佳消毒效果, 同时, 保持鹅舍干燥, 舍内垫料要干净, 空气新鲜。
3.3 提高抗病力 增强鹅的免疫力还要做好饲料添加剂的利用, 每日饮水中可以添加维生素C, 维生素C又称为抗坏血酸, 是免疫系统的主力军, 特别是在夏季, 每日都要添加, 才能达到提高免疫力的效果。
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