2021年11月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第1周（采集日为11月3日）生猪、家禽产品、牛羊肉、玉米、肉鸡配合饲料价格上涨，生鲜乳和豆粕价格下降，育肥猪配合饲料和蛋鸡配合饲料价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格16.08元/公斤，比前一周上涨4.2%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降46.1%。全国30个监测省份活猪价格上涨。西南地区活猪平均价格较高，为16.58元/公斤；东北地区较低，为15.43元/公斤。全国猪肉平均价格25.92元/公斤，比前一周上涨3.9%，同比下降45.6%。重庆、辽宁、湖南、贵州、天津、宁夏等29个省份猪肉价格上涨，海南价格下降。西南地区猪肉平均价格较高，为27.45元/公斤；东北地区较低，为22.87元/公斤。全国仔猪平均价格24.76元/公斤，比前一周上涨2.8%，同比下降72.1%。陕西、河北、福建、辽宁、重庆、宁夏等23个省份仔猪价格上涨，上海、广西、青海、云南、浙江等5个省份仔猪价格下降，江苏价格持平。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.50元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨23.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.77元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨40.8%。全国活鸡平均价格19.49元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨0.4%。白条鸡平均价格为21.77元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨1.2%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.66元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨8.6%。商品代肉雏鸡平均价格为2.89元/只，比前一周上涨2.1%，同比上涨1.0%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.32元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.57元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格83.57元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格79.24元/公斤，比前一周上涨0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.29元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨7.8%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.87元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨13.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.58元/公斤，比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.01元/公斤，比前一周上涨0.7%。全国豆粕平均价格3.85元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨11.6%。育肥猪配合饲料平均价格3.63元/公斤，与前一周持平，同比上涨8.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨8.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.39元/公斤，与前一周持平，同比上涨9.7%。