|
我国养殖业近些年来飞速发展，从原来的中小散养户为主的养殖模式快速转向了规模化，标准化养殖模式，我国养殖业从原来的小规模化，产能不足，到现在规模化，自动化，集约化程度非常高的工业化生产模式，产能出现了严重过剩，从原来的中小散养户与规模化养殖集团之间的竞争，转向了大型养殖集团之间的竞争，产能过剩，直接带来了养殖市场的利润大幅下降，中小散养户的生存空间越来越小，而规模化养殖最终的竞争是生产成本的竞争。传统的中小养殖户面临转型或淘汰、因为我国养殖业近些年来利润越来越低，风险越来越大，而随着粮食价格的上涨，煤炭价格暴涨，中小散养户生存越来越艰难，很多养殖户不但没有通过养殖致富，反而因养殖致贫，也让广大养殖朋友非常困惑。
规模化养殖集团解决全国人民吃上肉的问题。
我国人口超过了14亿，传统的家畜家禽养殖方式，根本不可能提供14亿人口的肉类需求量，生长速度较快的肉鸡和肉猪品质也就被人类培育出来了，说白了生长42天的肉鸡和生猪不到6个月的育肥猪就是为了让大部分人能吃上肉的，这类品种的动物也就是为了工业化生产，集约化养殖业优选的品种，因为正常传统方式生产的鸡肉至少需要半年以上，猪肉要养殖1年左右，我们没有这么大的散养条件，更没有这么多资源来饲养这些动物，饲料转化率高，生长速度快的肉鸡肉猪也就有了它的价值，这也是解决人类对肉类需求最好的方式了，虽然一些公司在尝试人造肉类，但是成本太高，目前技术仍然达不到，因此规模化养殖成了目前养殖业的主流，并且优势越来越突出，主要原因在于一下几点：
一是集约化，规模化养殖，工业化畜禽生产，能够节约成本，减少对粮食的浪费，生产成本大幅降低，无论是养殖数量上，还是生长速度上，养殖业工业化生产无疑是解决人类能够吃上肉的最好的方式。
二是畜禽养殖业工业化生产，生产过程可控，养殖成本可控，饲养周期可控，更有利于食品安全的监督和管理，目前中小散养户生产的畜禽，养殖过程很难监管，抗生素滥用，人用药品兽用等现象一直在发生，很难监管，且散户基本以自身利益为目的，根本不知道什么是食品安全问题等等，结果导致现在很多人打着绿色养殖，生态养殖的幌子来做养殖，产品质量得不到保障，这也是目前生态养殖出来了的畜禽销售不出好价格的原因。
三是规模化养殖场的环境污染问题更有利于解决，现在我国对环境治理越来越重视，规模化养殖场一旦出现环境问题，很容易被发现，不管是附近村民的举报，还是当地环保部门检查都能够及时发现，并且能够得到有效地解决，而中小散户很难监管，偷偷排污，胡乱堆放，找不到人的状况很多，现在执法透明度也很高，很难治理。
四是规模化养殖以后，养殖业有充足的资金和人才，更有利于行业的发展和人才的储备，能够快速提高养殖业的硬件设备更新和管理水平的提高，而畜牧从业人员的基本生活也得到了保障，才能够留住优秀人才在养殖行业，从而提高我国养殖业与国外大型养殖业企业的竞争优势，比如在育种方面。
中小散养户将在畜禽价格低迷的行情中被淘汰，订单化养殖，真正的生态养殖，绿色养殖，种养一体化生态农业是未来中小散养户的出路，解决人们吃好的问题。
随着人们生活水平的提高，尤其是城市高收入人群，为了提高自己生活品质，不再满足于能够吃饱，吃吃上肉的事情，为了提高生活品质和品位，对食材的要求也越来越高，面对这部分需求，显然需要真正做生态农业和养殖业的人去生产和养殖，目前市场上生态养殖，绿色养殖，以及有机农业的生产种类繁多，但是真正做到的很少，而且关于这些产品的标准也很模糊，国内农产品造假的也很多，这就造成国人不相信国内生产的有机农产品，而花费大价钱进口欧美等国的农产品，国内的这种高标准产品却无人问津，是对国内产品的不信任造成的，过去的三聚氰胺事件，苏丹红事件等等，唯有订单养殖，订单农业，真正去做高标准农业，畜牧业的人慢慢建立信任，把高标准的农场，养殖场变成有提高生活品质人们的私人专供农场和养殖场，避开与规模化养殖企业的工业化养殖模式，才有出路。
目前我国牧原，新希望六和的养殖模式，正大的肉鸡，蛋鸡养殖模式，以及温氏的公司加农户模式，大型养殖企业规模化养殖基本已经形成，并且在资本加持下，发展会越来越快，牧原已经把生猪成本降低到5.1元/斤左右，具有成本优势的中小散养猪户的成本也在8元左右，试想按照目前生猪行情，如果亏损中小散户的抗风险能力远低于大型养猪企业，养殖业的竞争已经进入了生产成本上的竞争，因为不管是农业，还是畜牧业，产能过剩是未来最常见的问题，解决吃饱的问题靠大型养殖企业是趋势，解决吃好的靠订单养殖业这也是趋势，因此这两种发展方向，希望对从事养殖业的你和希望提高生活品质的你都有所帮助，如果你想在养殖业上发家致富，请考虑往订单养殖业，如果你想提高你的生活质量，吃到优质的蔬菜和肉类及水果，请交一位靠谱的踏踏实实做生态农场的朋友。
以上是个人对目前我国养殖业的发展困局的看法和观点，仅代表个人，如有不同意见欢迎大家留言讨论，我国养殖业健康发展贡献自己一份力，如果您感觉有用，希望你转发并收藏，使得更多的人受益。
|
