技术下乡助力乡村振兴畜牧业发展
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脱贫攻坚取得胜利后，全面推进乡村振兴是下一步举措，如何实现脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接，2021年中央一号文件已明确具体任务，并作出系统部署。新发展阶段，“三农”工作依然重要，务必抓紧抓实。“十四五”规划指出，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，走中国特色社会主义乡村振兴道路，全面实施乡村振兴战略，加快农业农村现代化，务必要深化农村改革，健全农业专业化社会化服务体系，发展多种形式适度规模经营，实现小农户和现代农业有机衔接；把工作重点放在提高质量发展和效益上，促进增长潜力充分发挥。 一、现阶段平南县养殖情况及问题 现阶段，广西平南县主要以中小型规模化养殖为主。中小型规模化养殖场主要特征是养殖模式传统，缺乏专业技术人员，饲养设备落后，饲养成本高，收益低。要提高养殖户经济收入，就要发展现代畜牧业，养殖模式应走向集约化、现代化，实现小农户和现代农业有机衔接。就目前遇到的问题，不管是规模化养殖场，还是集约化、现代化养殖场，都因养殖环境过于封闭，导致专业技术人员缺乏，或专业技术人员流失严重，特别是高技能专业技术人员的流失，使畜牧业发展缓慢，想要发展现代畜牧业更是步履艰难。技术下乡，是有效缓解目前养殖场因专业技术人员缺乏引起的一系列养殖问题，推进畜牧业向现代化发展。 二、技术下乡，振兴畜牧业 技术下乡是指将县级单位畜牧兽医专业技术人员借调到养殖场，指导养殖场人员实验技术和养殖技术。分两种情况。对于大型养殖场，养殖场在达到一定规模数量后，都应建设有兽医实验室，兽医实验室人员应具备中专及以上学历，实验技术由县级单位畜牧兽医人员做指导。每个养殖场调入一名县级畜牧兽医人员，可采用流动式，畜牧兽医人员指导一养殖场实验技术结束后，再调入另一养殖场，直到把建有兽医实验室的养殖场全部指导完成。每个养殖场指导时间为2个月，每个技术人员一年指导1～2个养殖场，直到将本县建有兽医实验室的养殖场全部指导结束后调回原单位。对于小型养殖场，无条件建设实验室，主要通过指导养殖场的养殖技术，提高小型养殖场的养殖水平，降低养殖成本和动物疫病发生率，每个养殖场借调及指导时间为15天，每年规定指导5个养殖场。通过将县级单位畜牧兽医人员调入养殖场的方式，一是缓解养殖场专业技术人员缺乏的问题，提高养殖场的实验技术水平和养殖水平，及时对畜禽疫病进行监测，减少畜禽发病率，提高经济效益；二是县级单位畜牧兽医人员也可深入了解每个养殖场的养殖情况，将实验技术与养殖技术相结合，为更好的指导其他养殖户养殖积累经验；三是有利于高质量发展养殖业，加快养殖场走向现代化。 三、养殖场兽医实验室的建设及意义 对于具备建设兽医实验室的养殖场，其兽医实验室建设标准参照县级单位兽医实验室进行建设，包括生物安全、实验室基本组成、仪器设备、工作人员应具备的技能和素质。考虑到养殖场兽医实验室技术水平有限，实验室检测范围设定在酶联免疫吸附试验（ELISA）、血凝血抑试验、药敏试验、聚合酶链式反应（PCR）、荧光PCR、虎红平板凝集试验。ELISA、血凝血抑试验可用于疫苗免疫后畜禽体内抗体水平监测，及时评估动物个体间抵抗疫病的能力，也可用于动物疫病血清抗体检测；药敏试验分析细菌耐药性，指导养殖场正确使用抗生素，减少细菌耐药性问题；聚合酶链式反应（PCR）、荧光PCR可用于病原的监测，及时筛查可疑病例；虎红平板凝集试验监测布鲁氏菌病抗体，特别是对种畜布鲁氏菌病监测具有重大意义；以上6种检测技术基本能解决养殖场饲养过程中遇到的问题，且这6种检测技术操作过程简单，多数只需按照试剂盒说明书操作即可。难点在于试验数据的分析，可由县级兽医主管部门设置常见动物疾病试验数据分析模板，将模板统一发到养殖场实验员手中，并对养殖场实验人员进行培训。 四、技术下乡需要解决的问题 技术下乡还需要如下解决的问题。一是机构改革后，全国农业农村系统畜牧兽医领域相关单位同比下降20%，且年龄结构老化，人员队伍的专业化能力不足，技术下乡需要县级单位畜牧兽医人员的驻入，因此县级单位畜牧兽医人员数有待提高。二是养殖场兽医实验室建设、仪器设备、检测试剂耗材费用较高，降低养殖场建设兽医实验室的积极性，县级兽医主管部门应做好相关宣传、激励措施，提高养殖场的积极性。三是做好养殖场实验室监督工作，要求养殖场实验前应向县级主管单位备案，发现重大动物疫病应及时向上级主管部门报告、不得隐瞒。四是做好县级单位畜牧兽医人员从上一养殖场调入下一养殖场时的消毒工作、间隔时间等问题，防止病原在每个养殖场之间传播，制定好方案，如指导养猪场结束后调入养鸡场，避免连续指导饲养相同动物的养殖场。 五、小结 想要高质量发展养殖业，加快养殖场走向现代化，人才必不可少。让人才下乡，让技术下乡，有效解决养殖场专业技术人才缺乏问题，从而减少养殖场盲目养殖、降低畜禽发病死亡率、降低养殖成本，提高经济效益。充分发挥人才振兴，才能全面推进乡村振兴。 |